Pazo de Senorans

Le Pazo Señoráns, aujourd'hui transformé en cave, est un magnifique exemple de ces maisons ancestrales galiciennes du XVIe siècle construites à la campagne avec tout le charme et la dignité d'autrefois. Le Pazo et la cave, propriété de Marisol Bueno et Javier Mareque (aujourd'hui entre les mains de leurs quatre enfants Marisol, Vicky, Javier et Santiago), ont commencé à produire du vin en 1989, bien que le domaine ait déjà commencé à cultiver des raisins de cuve. L'origine du nom Pazo Señoráns est inconnue : on ne sait pas si c'est le lieu qui a donné le nom au Pazo ou si c'est le Pazo qui a donné le nom au lieu.