Piedmont est l'une des régions viticoles les plus importantes d'Italie, avec une superficie impressionnante de 52.000 hectares de terres consacrées à la vigne, avec de nombreux vins qui peuvent se vanter d'avoir le statut DOCG et DOC. Il s'agit d'une production viticole très ancienne, qui remonte aux Grecs, lesquels ne se sont pas contentés d'importer du vin, mais ont commencé à cultiver leurs propres vignes sur place. Cela a sans doute été favorisé non seulement par le sol composé de roches sédimentaires, mais surtout par le climat continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds avec d'importantes fluctuations de température qui ont permis aux différents cépages de s'épanouir. Le cépage le plus important est sans aucun doute le nebbiolo, également connu sous le nom de “spanna” en référence à une ancienne méthode de culture connue sous le nom de “a spanna”.dolcetto, barbera, muscat, brachetto, malvasia, croatina, grignolino, uva rara ainsi que les cépages internationaux sont d'une grande importance. c'est la région de Langhe qui représente la zone viticole la plus importante, suivie par Monferrato, Roero, les collines de Tortonese, Canavese, les collines de Novara et les collines de Torino. xtraWine consacre une vaste section aux vins piémontais typiques, vous offrant la possibilité de choisir entre vignettes et vins de la région du Piémont ; choisir entre les précieux vins rouges du Piémont, les vins pétillants du Piémont ou les classiques vins blancs tous récompensés par Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS.2012, 2013, 2014, 2015 et 2016, tous issus d'importants producteurs tels que : Marchesi di Barolo, Fontanafredda, Enrico Serafino, cantina Antinori, La Spinetta et Rocche Costamagna. Les vins piémontais ayant une large palette de saveurs en fonction des sols sablonneux et argileux, ils peuvent être associés à des entrées, des plats de viande, des crustacés et des desserts, car ils sont capables de rehausser les arômes et les saveurs de chaque plat. Les vins piémontais sont des vins de qualité.
Piedmont est l'une des régions viticoles les plus importantes d'Italie, avec une superficie impressionnante de 52.000 hectares de terres consacrées à la vigne, avec de nombreux vins qui peuvent se vanter d'avoir le statut DOCG et DOC. Il s'agit d'une production viticole très ancienne, qui remonte aux Grecs, lesquels ne se sont pas contentés d'importer du vin, mais ont commencé à cultiver leurs propres vignes sur place. Cela a sans doute été favorisé non seulement par le sol composé de roches sédimentaires, mais surtout par le climat continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds avec d'importantes fluctuations de température qui ont permis aux différents cépages de s'épanouir. Le cépage le plus important est sans aucun doute le nebbiolo, également connu sous le nom de “spanna” en référence à une ancienne méthode de culture connue sous le nom de “a spanna”.dolcetto, barbera, muscat, brachetto, malvasia, croatina, grignolino, uva rara ainsi que les cépages internationaux sont d'une grande importance. c'est la région de Langhe qui représente la zone viticole la plus importante, suivie par Monferrato, Roero, les collines de Tortonese, Canavese, les collines de Novara et les collines de Torino. xtraWine consacre une vaste section aux vins piémontais typiques, vous offrant la possibilité de choisir entre vignettes et vins de la région du Piémont ; choisir entre les précieux vins rouges du Piémont, les vins pétillants du Piémont ou les classiques vins blancs tous récompensés par Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS.2012, 2013, 2014, 2015 et 2016, tous issus d'importants producteurs tels que : Marchesi di Barolo, Fontanafredda, Enrico Serafino, cantina Antinori, La Spinetta et Rocche Costamagna. Les vins piémontais ayant une large palette de saveurs en fonction des sols sablonneux et argileux, ils peuvent être associés à des entrées, des plats de viande, des crustacés et des desserts, car ils sont capables de rehausser les arômes et les saveurs de chaque plat. Les vins piémontais sont des vins de qualité.
