"Marsuret" est le surnom historique de la famille Marsura, dont les membres, viticulteurs depuis des générations, ont toujours été inextricablement liés aux collines de Valdobbiadene.
La société a été fondée en 1936 par Agostino Marsura, qui a acheté un vignoble dans le Val de Cune, à Guia di Valdobbiadene, et a commencé à produire le premier vin pétillant à fermentation naturelle en bouteille.
Son frère Giovanni, de plusieurs années plus jeune que lui, a poursuivi la tradition de production de qualité, en se consacrant au soin des vignobles, à la récolte manuelle et à la sélection des raisins utilisés pour la préparation des vins. Des valeurs qui, aujourd'hui comme hier, distinguent la cave de Marsuret.