Verdicchio Bianco
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91 DEDecanter
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。13.5%定價 HKD131.00定價 HKD131.00 售價 單價 每 -
4 VTVitae AIS
指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。95 LMLuca Maroni
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。4 BBBibenda
指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。13.5%定價 HKD127.00定價 HKD127.00 售價 單價 每 -
94 VOVinous
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。92 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。14.5%定價 HKD177.00定價 HKD177.00 售價 單價 每 -
3 VTVitae AIS
指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。89 RPRobert Parker
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。12.0% -
96 LMLuca Maroni
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。91 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。4 BBBibenda
指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。13.5%定價 HKD157.00定價 HKD157.00 售價 單價 每 -
91 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。13.0%定價 HKD186.00定價 HKD186.00 售價 單價 每 -
93 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。13.0%定價 HKD155.00定價 HKD155.00 售價 單價 每 -
12.5%定價 HKD97.00定價 HKD97.00 售價 單價 每 -
4 VTVitae AIS
指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。5 BBBibenda
指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。94 VOVinous
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。15.0%定價 HKD249.00定價 HKD249.00 售價 單價 每 -
5 BBBibenda
指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。13.5%定價 HKD170.00定價 HKD170.00 售價 單價 每 -
94 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。13.5%定價 HKD150.00定價 HKD150.00 售價 單價 每 -
13.0%定價 HKD136.00定價 HKD136.00 售價 單價 每
Autochthonous
(地區)
Verdicchio Bianco
| 區域類型 | Autochthonous |
| 顏色類型 | White grape |
| 活力 | Medium-Good |
| 特色 | 葉片:中等大小,不是很結實,橢圓形或五角形,三裂或五裂;葉柄竇橢圓形,閉合,邊緣也重疊,深;上側竇橢圓形,半閉合,也重疊,中等深度;下側竇缺失或 V 形,開放,淺。上頁深綠色,幾乎是深色的,有斑;下頁淺綠色,棉質;瓣平或稍呈波浪狀;中葉和側裂片外卷或呈波浪狀,中葉頂部的角度直或幾乎直。背面的主要肋為綠色,具短絨毛。齒型:中等規整,1或2列,有幾乎大的齒,邊緣直或稍彎,基部寬。 叢生:中等大小或幾乎大,有鋸齒或半鋸齒,圓錐形或圓柱錐形有時有翅和金字塔形;軸綠色或稍帶陰影棕色;花序梗中等長度和粗度,草質或半木質。 漿果中等大小,圓形,有時因果穗過於緊實而略呈近圓形;橫截面規則,圓形;果皮薄而一致,黃綠色,平均具粉霜;果脐平均明顯;果肉鬆軟或幾乎軟,有單純的糖味;花梗長度一般,比較纖細,顏色綠色;果核疣不多,厚度一般,顏色綠色;刷子厚度一般,顏色琥珀色;漿果與花梗難以分離。 |
| 特色葡萄酒 | Verdicchio Bianco 出產的葡萄酒呈稻草黃色,帶有綠色反光,具有強烈而優雅的香氣,帶有果香、花香和植物香,其中可辨識到令人愉悅的柑橘香,但如果經過陳年,則會獲得優良而複雜的嗅覺感受。在口感上,它表現出以鹹味和新鮮口味為基礎的愉快結構,平衡柔和,具有良好的味覺和嗅覺持久性。該品種也可釀製出優質的起泡酒。 |
| 生長區域 | 該品種廣泛生長於馬切地區,特別是埃西諾山谷,在翁布里亚也有少量生長。 |
| 歷史 | 自遠古以來,它就出現在馬切地區,可能在其最重要的地區,Jesi 地區,公元前 7 世紀就已經開始種植這種葡萄。這個假設可以從它的名字看出來,它的名字應該來自拉丁文 viridicare 和 viridis,表示用這種葡萄藤釀製的葡萄酒有美麗的綠色紋路。它與 Trebbiano di Soave 和 Trebbiano di Lugana 非常相似,以至於也用這些同義詞來稱呼它,很可能可以觀察到巧合。近年來,DNA 測試證實了這些相似性,這也為它的起源打開了另一扇假說之門。事實上,似乎在 1400 年,由於瘟疫在現在的維羅納省農村流行,許多威尼托農民遷移到耶西 (Jesi) 地區,並帶來了一些今天仍可追溯到的葡萄樹插枝,例如在索維 (Soave) 和盧加納 (Lugana) 地區種植的特雷比亞諾 (Trebbiano)。隨著時間的推移,這些葡萄藤經過改良和調整,賦予了它們目前的特質,與其假定的祖先不同但又相似。這種葡萄樹的痕跡也可以在羅馬附近 Latium 的 Castelli Romani 地區使用的 Trebbiano Verde 中找到,這可能是因為幾個世紀以來,Marche 和 Capite 在教皇國和許多貴族血緣關係中的緊密聯繫。然而,19 世紀的根瘤蚜危機使得 Verdicchio 幾乎只局限於 Marches 和薩丁尼亞的某些地區,而之前在義大利中部的廣泛種植則大幅減少,儘管它們仍是一個重要的現實。 |
| 備註 | 對氣候逆境的抵抗力:一般;葉子和葡萄串對霜霉病,尤其是白粉病的抵抗力都很差,葡萄對腐爛病的抵抗力一般,有時甚至很差,尤其是在潮濕的年份和低地。 |
| 生產力 | 不穩定,通常較差。 |
| 成熟期 | 十月的前十天。 |
| 同義詞 | verdone, verdicchio dolce, verdicchio vero, marino, peloso, verzello, marchigiano, trebbiano verde, uva aminea, uva marana, verdicchio giallo, verdicchio stretto, verdicchio peloso. |