Timorasso

Autochthonous
(地區)
Native
Timorasso 1

Timorasso

區域類型 Autochthonous
顏色類型 White grape
活力 Good
特色 葉子平均大小至小於平均大小，五角形，五葉形；U 形的葉柄竇；U 形的上側竇 (有時閉合)，下側竇不閉合，呈琴琴形；葉片表面幾乎平滑 (稍有波紋)上頁無毛（有少許稀疏的蛛網狀毛），顏色深綠色，不太有光澤；下頁顏色瓶綠色；邊緣有絨毛；葉脈有些突出，有天鵝絨般的絨毛；邊緣內卷，厚，裂片也內卷；頂部裂片頂端有銳角。 果束：大於平均大小，18-20 厘米；平均密實度（有時因坐果不良而較稀疏，有綠色碾壓的痕跡）；拉長，圓錐金字塔形，通常有翅，有可見的半木質化的頗大的花序梗；花梗平均長度，綠色；邊緣不太明顯，綠色；短，淡黃色刷子；漿果容易從花梗上脫落。 漿果：比平均大小大，球狀橢圓形，規整；臍突出且持久；橫截面規整（圓形）；果皮呈粉狀；綠黃色分佈比較均勻；稍厚且堅實；果汁無色；果肉多汁且稍肉質，中性味道。
特色葡萄酒 Timorasso 具備令人驚訝的芳香潛力，富含 norisoprenoids，也就是葡萄中已形成的香氣，但在陳年白葡萄酒中會表現得更加飽滿。可觀的結構和重要的酸張力有助於增強礦物味，這在義大利白葡萄酒中並不常見。
生長區域 位於 Alessandria 省，傳統上集中在 Val Curone、Val Grue、Val Scrivia 和 Val Borbera 地區。
歷史 Timorasso 葡萄被認為是 Tortonese 地區的原生植物。自中世紀以來，Timorasso 一直在該地區生長，幾個世紀以來，Timorasso 已經成為該地區最廣泛栽培的葡萄樹，直到根瘤蚜蟲和第二次世界大戰的來臨。隨後的幾年，農村逐漸被拋棄，Timorasso 葡萄的種植面積不斷減少，轉而栽培更容易栽培、產量更高的品種。近年來，一群有遠見的葡萄種植者重新發現了這種葡萄，並發現了它的釀酒特性。
備註 對疾病和逆境的抵抗力：無論是對隱花菌的抵抗力還是對氣候因素的抵抗力，它都能很好地與較為土氣的托爾托納葡萄樹相抗衡。
生產力 在阿爾巴很常見，但在其地區則較少；無論如何，它總是比其他品種差，尤其是白葡萄中的 Cortese 和黑葡萄中的 Barbera，因為它會受局部 Coulure 的影響，在寒冷潮濕的地方或多雨的春天會更明顯。
成熟期 十月第三個十年。
同義詞 Timuassa, Timorazza, Marasso, Dolce Verde