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Vigneti Massa

Dhertona 2024

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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3 瓶

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6 瓶

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品名 VdT
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Timorasso
陈酿 不鏽鋼桶陳釀
  • 葡萄品種與風格:純種提摩拉索,結構型靜態白酒;酒精濃度13.5%
  • 產地:托爾托納丘陵,蒙萊阿萊(皮埃蒙特),Vigneti Massa酒莊代表作
  • 釀造方式:全程不鏽鋼槽釀造與熟成,風格清澈純淨
  • 品飲筆記:花香與柑橘香氣,金黃蘋果、奇異果,尾韻礦石感
  • 飲用溫度與搭配:10–14°C;適合搭配開胃菜、冷肉、起司、海鮮義大利麵等第一道菜
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Vigneti Massa 的 Derthona Timorasso 是一款結構豐富的靜態白葡萄酒,能夠結合長壽與精準。以 Timorasso 葡萄釀製,呈現稻草黃色並帶有金色光澤。香氣輪廓以花香和柑橘香為主,伴隨金冠蘋果的氣息及礦物質的感受。入口展現出明顯的鹹鮮感與活潑的清新度,並由飽滿的結構包覆口腔。餘韻乾淨,具有極為持久的尾韻,完美延續初始的優雅香氣。

產地來源

這款白酒誕生於皮埃蒙特,位於著名的托爾托納丘陵地區,精確地說是在 Monleale 市鎮。當地與 Vigneti Massa 的淵源深厚,這要歸功於 Walter Massa 的努力,他是這個葡萄品種復興的推手。他的付出讓 Derthona 成為葡萄酒界的絕對標竿,並突顯了當地土壤的特性。這些土壤賦予葡萄酒典型的礦物清新感與鮮明的風味印記,使其成為真誠且獨特的地域表現

生產方式

生產過程以嚴謹的不鏽鋼桶釀造為基礎,旨在保留 Timorasso 的品種純淨度。熟成階段同樣在這些容器中進行,這項技術選擇鞏固了風味結構,同時保持果香的完整與活力。這份細心造就了一款具有極佳陳年潛力的葡萄酒,設計上可在瓶中正向演化多年。建議在 10 至 14°C 之間飲用,無論作為開胃酒或搭配冷肉拼盤、起司及風味濃郁的海鮮義大利麵等主菜都極為出色。

歷史與趣聞

Vigneti Massa 的 Derthona Timorasso 2024 是讓世界認識這款葡萄品種非凡潛力的葡萄酒。這家於1879年在蒙萊阿萊創立,由瓦爾特·馬薩領導的農莊,成功將提摩拉索奉為托爾托納丘陵的白葡萄酒代表。透過嚴謹的不鏽鋼桶釀造,這款著名酒標忠實展現皮埃蒙特地區的細膩風土。這是一款有機且永續的葡萄酒,頌揚當地歷史,結合鮮明的鹹味與最純粹的品種表現。

詳細資訊

Profumo

香水

金黃蘋果、奇異果、檸檬糖果、煙燻、淡雅花香與礦石氣息

Colore

顏色

稻草黃色帶有金色光澤

Gusto

味道

口感銳利且帶有柑橘風味,伴隨著愉悅的鹹鮮感;礦物質感與清新兼具,結構厚實飽滿,充盈口腔,餘韻極為悠長。收尾自然流暢,呼應芳香氣息。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Vigneti Massa
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1879
  • 釀酒師: Walter Massa
  • 生產的瓶子: 140.000
  • 公頃: 27
Walter Massa 是一位獨立且勇敢的釀酒師,自 1970 年代掌管家族酒廠以來,已成功改變並重啟了整個地區 (Colli Tortonesi) 的釀酒面貌。Walter Massa 已成為近乎傳奇的人物,被許多同行視為大師級人物,他最大的功績是重新發現了一種瀕臨絕種的本土葡萄樹 Timorasso,發掘了它的巨大潛力,並用它釀造出了令人難忘的葡萄酒。 Vigneti Massa 是家族酒莊的名字,由 Walter 的祖先於 1879 年創建,如今在海拔約 300 米的 Monleale 山丘上擁有 23 公頃的土地。酒莊擁有 23 公頃的葡萄園,位於海拔約 300 公尺的 Monleale 山丘上,我們可以找到該地區典型的葡萄種植:Barbera、Croatina、Freisa,但最重要的是 Timorasso,保留了不少於 10 公頃的葡萄園。秉持著悠久的家族與地域傳統,這些葡萄園都是以嚴謹的態度與農民的常識來栽培,並將處理程序降到最低。Walter 堅信,葡萄酒是在葡萄園和酒窖中釀造的,而不是靠商標和文件,因此他摒棄了許多標籤上的產地名稱,因為他是一位真正的葡萄酒工匠,擁有良好的聲譽。 Walter Massa 的基石是 Timorasso,以 Derthona 為名的 Timorasso 現在已在全義大利建立了自己的地位,成為 Colli Tortonesi 的典型白葡萄酒。然而,Walter Massa 也不乏以 Freisa、Barbera 或 Croatina 釀製的優質紅酒,這些葡萄酒獨一無二且不落俗套,是 Walter Massa 的精湛技藝和創造力的結晶:這片極具潛力的土地上真正的釀酒明珠。 閱讀更多

這款結構豐富的Derthona非常適合作為開胃酒,並且與冷盤肉類和起司拼盤完美搭配。由於其明顯的鹹味和強烈的礦物清新感,自然地提升了各式海鮮義大利麵的風味。建議在10–14°C下飲用,能展現出飽滿的結構,讓每一口都帶來極為持久的餘韻。

魚类
奶酪
第一道菜
小吃
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Vigneti Massa Derthona 2024
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 VdT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Timorasso
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vigneti Massa
故事 歷史與趣聞Vigneti Massa 的 Derthona Timorasso 2024 是讓世界認識這款葡萄品種非凡潛力的葡萄酒。這家於1879年在蒙萊阿萊創立,由瓦爾特·馬薩領導的農莊,成功將提摩拉索奉為托爾托納丘陵的白葡萄酒代表。透過嚴謹的不鏽鋼桶釀造,這款著名酒標忠實展現皮埃蒙特地區的細膩風土。這是一款有機且永續的葡萄酒,頌揚當地歷史,結合鮮明的鹹味與最純粹的品種表現。
产地 Monleale(亞歷山德里亞),托爾托納丘陵,皮埃蒙特,義大利
生产工艺 嚴格僅使用不鏽鋼槽釀造
酿酒工艺 嚴格僅使用不鏽鋼槽進行釀造。
陈酿 不鏽鋼桶陳釀