Pinot Grigio

Allochthonous
(地區)
Non native
Pinot Grigio 1

Pinot Grigio

區域類型 Allochthonous
顏色類型 Grey/pink grape
活力 Good
特色 葉：小，心形，三裂，有開放的 V 形葉柄竇；上部側面竇 V 形，下部側面竇 V 形，幾乎沒有；頂裂頂部的角度鈍；葉瓣折成杯狀，有外卷的邊緣，表面牛皮狀；上頁暗綠色，有光澤；下頁幾乎沒有短柔毛，淺綠色；脈突出，上頁基部綠色且有一點粉紅色，下頁綠色；第 1 和第 2 級脈突出；齒不太顯著，有凸緣，寬基。 果叢： 小，短（約 13 厘米），矮墩墩的，圓柱形，通常有翅，有點緊實；花序梗短，粗，木質直到第 1 個分枝；花梗短，薄，綠色；ercine 很明顯，綠色；刷子中等，淡黃色。 漿果： 小，稍橢圓形，規則；果皮具粉霜，灰紫色，不太規則，中等厚度，一致，有宿存臍；果肉多汁，柔軟；味道中性，甜。
特色葡萄酒 Pinot Grigio 可釀造出稻草黃色帶金黃色亮點的葡萄酒，或洋葱皮玫瑰紅色，視所使用的釀造系統而定。香氣強烈，果香濃郁，有時帶有微妙的花香，口感清爽，酒精味明顯，柔軟度高，結構良好，這些特點也使其適合釀造起泡酒。
生長區域 在 Triveneto 地區尤其普遍。
歷史 Pinot Grigio 葡萄品種很可能是 Pinot Noir 的基因突變。它是由一位來自皮埃蒙特 (Piedmont) 的生產者引入義大利，並於 1820 年左右開始在 Alessandria 和 Cuneo 地區栽培。與 Pinot bianco 相似，灰皮諾源自 Pinot Nero 的基因突變，在基因上與 Pinot Nero 非常接近。
備註 對疾病和其他逆境的抵抗力：對霜霉病和白粉病正常；對葡萄腐爛病敏感
生產力 良好
成熟期 九月中旬左右
同義詞 borgogna grigio e rulander in Italia; pinot burton, pinot beurot, tokay d'Alsace, malvoise, gris cordelier, fauvet, auvernat gris, petit gris in Francia; grauer burgunder, tokayer in Germania e Svizzera.