Domaine du Moulin de Dusenbach
Pinot Gris 2022
| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
- 產地與年份：來自阿爾薩斯，阿爾薩斯AOC法定產區，2022年採收，0.75公升瓶裝
- 葡萄品種與酒精濃度：100%灰皮諾釀製，靜態白酒，酒精濃度13%
- 釀造方式：於受控溫度下進行酒精發酵，以保留明確的香氣
- 感官風味：金黃色澤；帶有堅果、蜂蜜、榲桲蘋果與松露的香氣
- 飲用建議與搭配：建議飲用溫度10-12°C；適合搭配魚類、甲殼類、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine du Moulin de Dusenbach Pinot Gris 是一款來自阿爾薩斯的靜態白葡萄酒，忠實展現了灰皮諾的特色。酒液呈現金黃色澤，預示著柔和且結構極為細緻的口感。香氣層次展現乾果、蜂蜜、榲桲蘋果以及細膩的松露氣息。優雅的平衡感帶來良好的餘韻，非常適合搭配甲殼類海鮮及煙燻魚類。
產地來源
此酒誕生於法國東北部的阿爾薩斯，葡萄園位於靠近科爾馬的上萊茵地區。沖積土壤，以淤泥和礫石為主，賦予灰皮諾清晰且深邃的表現。獨立釀酒師的細心耕作，承襲家族長久的熱情與專注，造就了這款真摯的作品。這種與土地的緊密連結，確保了葡萄酒卓越的陳年潛力，使其能在酒窖中優雅地演化。
釀造方式
灰皮諾葡萄僅於完全成熟時採收。釀造過程中，嚴格執行控溫發酵，這是保留成熟果香與純淨口感的關鍵步驟。細緻的工藝突顯品種特性，帶來和諧優雅的口感。最終成就一款極為多變的葡萄酒，非常適合搭配白肉、魚類及精選起司。
歷史與趣聞
這款純釀灰皮諾來自Domaine du Moulin de Dusenbach酒莊的熱情投入，該酒莊是一家位於亞爾薩斯心臟地帶的獨立釀酒師。葡萄種植於科爾馬附近的沖積、壤土與礫石土壤上，於完全成熟時採收。這個世代從事葡萄栽培的家族，嚴格遵循控溫發酵，以充分展現這款靜態白酒的個性。此酒具有卓越的陳年潛力，可在酒窖中演化5至10年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 26
2018年初，酒莊決定與鄰近的酒莊：Domaine Viticole de la Ville de Colmar攜手合作。 從現在開始，這個新項目將匯聚一個擁有40公頃葡萄園的酒莊，提供多樣化的風土、豐富的地質和特殊的曝露條件。 閱讀更多
| 名称 | Domaine du Moulin de Dusenbach Pinot Gris 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Domaine du Moulin de Dusenbach |
| 故事 | 歷史與趣聞這款純釀灰皮諾來自Domaine du Moulin de Dusenbach酒莊的熱情投入，該酒莊是一家位於亞爾薩斯心臟地帶的獨立釀酒師。葡萄種植於科爾馬附近的沖積、壤土與礫石土壤上，於完全成熟時採收。這個世代從事葡萄栽培的家族，嚴格遵循控溫發酵，以充分展現這款靜態白酒的個性。此酒具有卓越的陳年潛力，可在酒窖中演化5至10年。 |
| 产地 | 阿爾薩斯，法國 |
| 土壤成分 | 沖積土、粉砂和多石土壤 |
| 生产工艺 | 溫控酒精發酵 |
| 酿酒工艺 | 在受控溫度下進行酒精發酵。 |