Chenin Blanc
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2 HCHachette
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Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。91 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。14.0%定價 HKD177.00定價 HKD177.00 售價 單價 每 -
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Allochthonous
(地區)
Chenin Blanc
| 區域類型 | Allochthonous |
| 顏色類型 | White grape |
| 活力 | Very good |
| 特色 | 葉子：中等大小；葉片和裂片都是扭曲的；葉底在葉脈上有硬毛和蛛網狀物，在葉緣上有硬毛和被絨毛；細緻的深綠色水泡表面；紅色葉柄斑；上頁的葉脈部分是紅色的，下頁是綠色或部分是紅色的。 果叢：中等大小，緊湊；花序梗可見，草質；軸軸不著色。 果實：白色，均勻著色，橢圓形，中等大小；橫截面規則；臍部不凹陷；果汁無色；果皮細；果肉多汁，味道單純；花梗短或中等長度。 |
| 特色葡萄酒 | 白詩南是一種典型的葡萄種類，可以釀造出新鮮、中等酒體、中等酸度到高酸度的葡萄酒，包括甜酒和起泡酒。用白詩南釀製的葡萄酒非常芳香，帶有蜂蜜、花朵、濕稻草、煙霧和濕羊毛的香氣。特色風味包括熟透的蘋果、梨、桃子和柔和的蜜香，高品質的白詩南可以有悠長、甜美的果香餘韻。由於酸度高且有相當的殘留糖分，有些葡萄酒可以陳年數十年。 |
| 生長區域 | 白詩南是一種原產於盧瓦爾山谷的白葡萄，在那裡也被稱為 Pineau 或 Pineau de la Loire，目前已成功移植到美洲、南非、以色列和大洋洲。 |
| 成熟期 | 晚熟 |
| 同義詞 | pineau, pineau de la Loire |
| 類型 | Neutral |