Domaine Carême
Vouvray Sec 2022
| 品名 | AOC Vouvray |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 盧瓦爾 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chenin Blanc |
- 葡萄品種與年份：純種白詩南，Vouvray法定產區，2022年採收
- 香氣風格：帶有礦石與柑橘香氣，並有梨子、桃子、杏桃及白花的氣息
- 口感：結構輕盈，平衡順口，收尾清新且帶有鹹味
- 產地與土壤：羅亞爾河谷，黏土與燧石土壤，礦物感明顯
- 飲用建議與搭配：建議溫度12-14°C；非常適合搭配壽司、魚類、甲殼類、家禽及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 是一款優雅的有機靜態白酒，精確展現了產區的特色。香氣撲鼻，帶有礦物與柑橘香氣，交織著梨子、桃子、杏子及淡淡的白花氣息。品嚐時酒體輕盈平衡，口感流暢，帶來爽脆且豐富的果味。餘韻清新且鹹香，突顯其美食搭配的潛力。
產地介紹
這款葡萄酒產自法國羅亞爾河谷，屬於著名的 Vouvray 產區。在這裡，白詩南（Chenin Blanc）得以在黏土與燧石土壤中發展出鮮明的個性，賦予酒款明顯的礦物風格。Domaine Carême 是一家小型家族酒莊，管理約十四公頃葡萄園，堅持有機農業，致力於環境保護。對生態系統的尊重，讓酒款展現出純粹且直接的風格，真實呈現當地風土。
釀造方式
釀造過程著重於保留葡萄的芳香完整性與自然清新，呈現出輕盈且活潑的風格。這份細緻的工藝讓酒款展現出生動的即飲魅力，同時擁有五至十年的優異陳年潛力。其高度的餐桌適應性，使其成為絕佳的開胃酒，也是多種料理的理想搭配。自然地提升魚類、甲殼類與壽司等菜餚的風味，同時也能和白肉、煙燻鮭魚及熟成起司和諧共舞。
歷史與趣聞
Domaine Carême 是羅亞爾河谷的一個小型家族酒莊，耕作十四公頃葡萄園，嚴格遵循有機耕作，以保護環境為宗旨。這款正宗的AOC Vouvray 來自黏土與燧石構成的土壤，能夠突顯100% 白詩南的純粹表現，體現傳統風格。這款優雅的白酒適合即刻品嚐以欣賞其活力，同時也具有極佳的陳年潛力，可在酒窖中完美演化五至十年。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 14
特別是在 Vouvray，有一種葡萄品種扮演著最重要的角色，那就是白雪蓮。卡萊姆酒莊（Domaine Carême）在該地區涉足此領域的眾多酒莊中脫穎而出，由 Vincent 領導，這位年輕人代表了該地區葡萄酒新風格的代表。 事實上，Vincent 從其釀酒歷程的一開始，就感受到了與鄉村葡萄酒世界的緊密聯繫，在鄉村葡萄酒世界中，自然的方法對於尊重原產地風土是不可或缺的。正因如此，酒莊獲得了有機認證，這是保護葡萄園周邊環境和自然的最終成果。 閱讀更多
| 名称 | Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Vouvray AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chenin Blanc |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | Domaine Carême |
| 故事 | 歷史與趣聞Domaine Carême 是羅亞爾河谷的一個小型家族酒莊，耕作十四公頃葡萄園，嚴格遵循有機耕作，以保護環境為宗旨。這款正宗的AOC Vouvray 來自黏土與燧石構成的土壤，能夠突顯100% 白詩南的純粹表現，體現傳統風格。這款優雅的白酒適合即刻品嚐以欣賞其活力，同時也具有極佳的陳年潛力，可在酒窖中完美演化五至十年。 |
| 产地 | 武弗雷，法國 |
| 土壤成分 | 黏土與燧石 |
| 生产工艺 | 有機 |