Vite Colte
Derthona Timorasso 2023
定價
HKD198.00
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| 品名 | DOC Colli Tortonesi Timorasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 陈酿 | 在鋼桶中至少陳釀 12 個月。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Vite Colte
來自這個酒莊
- 創業年份: 2016
- 釀酒師: Bruno Cordero
- 生產的瓶子: 1.200.000
- 公頃: 300
釀酒廠於 2000 年在最富盛名的 Barolo Cru 山腳下落成，其建築計畫獲得許多現代建築雜誌的評論。對新技術的關注，以及對蘭格地區的語言學研究，賦予了酒莊自己的特點和身份，勾勒出酒莊作者 Gianni Arnaudo 建築師的思想。 Vite Colte 是一個由堅信共同品質概念的人組成的現實，個人的責任是最終結果不可分割的一部分。釀酒師、夥伴、朋友。Vite Colte 的成員都是這個計畫的 「共犯」，他們對於品質的堅持與對於規範的嚴謹程度不相上下。因此，每位葡萄園主都會依據葡萄種植的面積而非產品的數量獲得報酬，以達到最高的品質水準。
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魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚
| 名称 | Vite Colte Derthona Timorasso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vite Colte |
| 故事 | 原產品種為 Timorasso，這是一種白葡萄品種，自中世紀以來就在亞歷山卓省的 Tortonese 地區安家。 |
| 发酵温度 | 16 - 18 °C |
| 酿酒工艺 | 經過軟壓榨和短暫的冷浸泡後，第一次壓榨的葡萄汁會在 16 8 °C 的溫度下發酵，以增強葡萄的香氣。 之後再經過長時間的酒糟和細酒糟陳釀，以增加產品的複雜性和長效性。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中至少陳釀 12 個月。 |