Campanelli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024
| 品名 | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 陈酿 | 在水泥槽中與酵母一起陳釀3個月 |
- 名稱：Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 經典特級 2024
- 葡萄品種與風格：純Verdicchio白葡萄，馬爾凱地區典型的手工靜態白酒
- 釀造方式：整串葡萄輕柔壓榨，只取花汁並進行靜置沉澱
- 熟成方式：以原生酵母發酵，於水泥槽中與酵母共陳3個月
- 搭配建議：適合搭配以魚類、瘦白肉魚及起司為主的料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 是一款來自馬爾凱的靜態白葡萄酒。以Verdicchio葡萄釀製，採用手工藝方式生產。以原生酵母發酵，並在水泥槽中與酵母共陳，賦予酒體結構與優雅。非常適合搭配海鮮料理及起司。
產地來源
這款Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore產自馬爾凱，葡萄園分布於San Paolo di Jesi、Cupramontana及Serra San Quirico。該地區展現出與特定微型風土緊密相連的特色。葡萄藤深植於黏土-石灰質及沙質土壤，底層為泥灰岩與砂岩石。這樣的土壤組成賦予葡萄酒純淨的風格，以及結構與張力間的自然平衡。
生產方式
釀造過程秉持永續理念，從嚴格的手工採收葡萄開始。在酒莊內以整串柔壓方式僅萃取初榨葡萄汁。經靜置沉澱後，開始自發性發酵。全程不經橡木桶，並以酵母陳釀，完整保留香氣層次，呈現出真實且忠於產地的風味。
歷史與趣聞
Campanelli「Le Contrade」2024 是馬爾凱地區的真實展現。這款珍貴的耶西堡Verdicchio經典優質法定產區白酒，採用手工採摘的葡萄，並以工藝與永續理念栽培的葡萄園所生產。釀造過程中，整串葡萄經過輕柔壓榨，只萃取最純淨的葡萄汁，隨後以原生酵母發酵。優雅的水泥槽陳釀，在酒泥上熟成三個月，賦予葡萄酒平衡的個性，使其成為搭配海鮮與起司料理的完美選擇。
獎項
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2024
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2024
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
顏色
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2021
- 釀酒師: Marco Gozzi
- 生產的瓶子: 25.000
- 公頃: 9
| 名称 | Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Campanelli |
| 故事 | 歷史與趣聞Campanelli「Le Contrade」2024 是馬爾凱地區的真實展現。這款珍貴的耶西堡Verdicchio經典優質法定產區白酒，採用手工採摘的葡萄，並以工藝與永續理念栽培的葡萄園所生產。釀造過程中，整串葡萄經過輕柔壓榨，只萃取最純淨的葡萄汁，隨後以原生酵母發酵。優雅的水泥槽陳釀，在酒泥上熟成三個月，賦予葡萄酒平衡的個性，使其成為搭配海鮮與起司料理的完美選擇。 |
| 产地 | 位於 San Paolo di Jesi、Cupramontana 和 Serra San Quirico 市鎮的葡萄園 |
| 土壤成分 | 以黏土和石灰岩為基質，含有不同程度的砂質成分；底土變化多端，包括泥灰岩和砂岩石塊。 |
| 生产工艺 | 整串葡萄柔和壓榨，僅取花汁，靜置沉澱，使用原生酵母發酵，在水泥槽中與酵母陳釀三個月 |
| 酿酒工艺 | 全串葡萄進行柔和壓榨，只取花汁，靜置沉澱，並以天然酵母進行發酵。 |
| 陈酿 | 在水泥槽中與酵母一起陳釀3個月 |
| 年产量 | 25000 瓶子 |