Santa Barbara
Stefano Antonucci Le Vaglie Verdicchio Zero Alcol
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
描述
這款靜止型無醇白酒由聖塔芭芭拉酒莊釀造，酒莊位於馬爾凱大區，成立於1984年。這款酒源自於對這片土地的熱愛，以及在不犧牲風味的前提下，提供獨特感官體驗的願望。釀造過程採用脫醇技術，將葡萄酒中的酒精含量降低至法定標準，從而區分無醇飲料和酒精飲料。透過這項工藝，我們的飲品不含酒精；脫醇過程使用水，而非化學物質。這款酒散發著濃鬱而複雜的香氣，帶有香料和成熟水果的芬芳。一絲榅桲的清香開啟了圓潤飽滿的口感，帶來極佳的順滑度和持久的回味。整體平衡良好，餘韻悠長，令人愉悅，果香四溢。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Pierluigi Lorenzetti
- 生產的瓶子: 950.000
- 公頃: 45
| 名称 | Santa Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 气候 | 海拔高度：260 米。 |
| 土壤成分 | 土質沙質土壤。 |
| 收获 | 九月底/十月初收穫。 |
| 生产工艺 | 此製程包括脫脂處理，可將葡萄酒中的酒精含量降低至法定值，以區分非酒精飲料與酒精飲料。透過此過程，我們的飲料可達到零酒精含量，酒精消除過程不使用化學物質，而是使用水。此過程由膜蒸餾器執行，這是一種新技術機器，包括由膜和預濾器製成的控制面板，以及酒和水的進/出口迴路。會發生什麼事：酒和水以相同的方向流經不同的迴路，然後遇到一層膜，透過直接滲透的自然過程將酒和水分開，酒精從酒中轉移到水中。 |
| 酿酒工艺 | 在鋼鐵中發酵。 |