Masataka Taketsuru 於 1894 年出生在一個古老的 Sakè 製酒世家，來自距離廣島約 60 公里的小鎮 Takehara。Masataka Taketsuru 被譽為日本威士卡之父，他在完成化學學業後，在一家大阪公司 Settsu Shuzo 找到了工作，該公司多年來一直以生產威士卡為目標。1919 年，Masataka Taketsuru 本人被派往蘇格蘭，學習威士卡生產所需的技術背景。 在這裡，他對蒸餾烈酒的世界產生了濃厚的興趣，並認為有可能實現他當時最重要的夢想：在日本建立自己的麥芽釀酒廠。為此，這位年輕人進入格拉斯哥大學就讀，同時開始在蘇格蘭多家釀酒廠當學徒。 1934 年，Masataka Taketsuru 的最大願望開始實現，他創立了 "Nippo Kaju 「公司，隨後在北海道島上建起了 Yoichi 釀酒廠。 1952 年，」Nippo Kaju 「公司更名為 」Nikka Whisky「，也就是我們今天所熟知的 」Nikka Whisky"。它是如此成功，以至於 1969 年在本州島上設立了第二家釀酒廠。
如今，Nikka 蒸餾廠不僅是日本，也是全球公認的最佳威士卡蒸餾廠之一。從 "From the Barrel 「到 」Coffey Grain"，從純麥芽到混合威士卡，從單一麥芽到長時間陳釀威士卡，Nikka's 威士卡都是世界上最負盛名的優質威士卡。
Masataka Taketsuru 於 1894 年出生在一個古老的 Sakè 製酒世家，來自距離廣島約 60 公里的小鎮 Takehara。Masataka Taketsuru 被譽為日本威士卡之父，他在完成化學學業後，在一家大阪公司 Settsu Shuzo 找到了工作，該公司多年來一直以生產威士卡為目標。1919 年，Masataka Taketsuru 本人被派往蘇格蘭，學習威士卡生產所需的技術背景。 在這裡，他對蒸餾烈酒的世界產生了濃厚的興趣，並認為有可能實現他當時最重要的夢想：在日本建立自己的麥芽釀酒廠。為此，這位年輕人進入格拉斯哥大學就讀，同時開始在蘇格蘭多家釀酒廠當學徒。 1934 年，Masataka Taketsuru 的最大願望開始實現，他創立了 "Nippo Kaju 「公司，隨後在北海道島上建起了 Yoichi 釀酒廠。 1952 年，」Nippo Kaju 「公司更名為 」Nikka Whisky「，也就是我們今天所熟知的 」Nikka Whisky"。它是如此成功，以至於 1969 年在本州島上設立了第二家釀酒廠。
如今，Nikka 蒸餾廠不僅是日本，也是全球公認的最佳威士卡蒸餾廠之一。從 "From the Barrel 「到 」Coffey Grain"，從純麥芽到混合威士卡，從單一麥芽到長時間陳釀威士卡，Nikka's 威士卡都是世界上最負盛名的優質威士卡。
