Distilleria Marolo
自 1977 年起,Marolo 開始捕捉土地的精神,以最好的義大利葡萄品種蒸餾葡萄汽酒,特別是加強 Langhe、Roero 和 Monferrato 這些現已被認定為世界遺產的地區的非凡品種遺產。 Marolo 代表了土地的精神,對其最高貴葡萄品種的忠誠,轉化為加強其自然特性的葡萄汽酒。Marolo 採用非連續式蒸餾法,一個蒸餾白葡萄酒渣,一個蒸餾紅葡萄酒渣:少量且長時間的蒸餾,既尊重原料,又賦予其高貴的個性。 Marolo 位於阿爾巴 (Alba),是朗格 (Langhe) 的首府,就葡萄種類和釀酒品質而言,朗格是世界上最主要的葡萄種植區之一。Langhe 山區出產一些最負盛名的紅酒,如 Barolo、Barbaresco、Barbera 和 Dolcetto。Marolo 的格拉巴酒理念源自於這片非凡的土地,以及令人難以置信的豐富和多樣化的葡萄藤。不是中性、標準化的工業產品。這種蒸餾酒能講述葡萄藤的故事,彰顯出葡萄品種的典型香氣,展現出獨特的個人風格,並始終追溯至其原產地。