倫巴底之所以能成為義大利最頂尖的葡萄酒產區之一，首先要歸功於生產者對其領土的珍視。倫巴底的葡萄酒生產可追溯至史前，雖然是羅馬人完善了技術，並開始了大規模的生產，並擴展到整個帝國。之後，從16 世紀末開始，法國人帶來的新方法為倫巴第葡萄酒的生產建立了高水準的品質。大部分的葡萄種植區被紅葡萄的種植所佔據，除了國際品種的存在之外，內比奧羅、巴貝拉、黑皮諾和克羅地亞的產量也較大。毫無疑問，提到倫巴第，人們會立即想到Franciacorta地區，該地區以生產以經典方法釀造的spumante而聞名，令所有氣泡愛好者為之瘋狂。在xtraWine有一大片區域專門展示來自倫巴第的頂級葡萄酒，這些葡萄酒曾獲得Bibenda、Gambero Rosso和AIS的重要獎項，來自特殊的年份，如2011、2012和2013，在這裡您還可以選擇眾多的起泡酒。在最好的標籤中，您會發現來自主要生產商的葡萄酒，如：Riva di Franciacorta、Ferghettina、Nino Negri、Uberti 和 Rainoldi。
倫巴底葡萄酒: 以無與倫比的價格購買倫巴底最優質的葡萄酒
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詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。89 RPRobert Parker
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倫巴底
倫巴底
| 國家名稱 | Italy |
| 歷史 | 公元 6 世紀，倫巴底人幾乎佔領了整個半島，他們的領土被稱為 Longobardia。在倫巴底，葡萄的栽培在史前時代就已經存在，在加爾達湖（Lake Garda）和伊薩湖（Lake Iseo）沿岸的考古發現可以追溯到青銅時代，屬於 Vitis vinifera silvestris Gmer。葡萄亞種 Vitis vinifera sativa 的實際栽培可追溯到公元前 7-5 世紀，當時來自北部的雷蒂亞人、東部的南提洛爾人、南部的伊特魯里亞人和利古里亚人推動了這一栽培，向當地居民傳授相對功能性更強的釀酒技術，儘管系統相當簡陋。 |
| 佩克山 | 12 |
| 佩克山 | 41 |
| 普通圓點 | 47 |
| 紅葡萄 | 70 |
| 白色葡萄 | 30 |
| 土壤和氣候 | 在平原地带，冬季严寒，夏季闷热。秋冬時節，霧氣濃厚且持續不斷。在丘陵地带，雾比较少，夏天也不热。另一方面，山區的氣候非常嚴酷，而高山前湖區的氣候較為溫和。 |
| 表面積 | 23863 |
| 典型菜餚 | 倫巴底 (Lombardy) 擁有相當複雜的美食全景，由於平原和山脈以及眾多湖泊和大河的存在，使得倫巴底 (Lombardy) 的地形極為多樣化，因此不容易定義。如此多不同文化的存在、豐富的畜牧業生產以及豐富的水果和蔬菜，其中曼圖安 (Mantuan) IGP 梨、維亞達納 (Viadana) 甜瓜和瓦爾泰利納 (Valtellina) 蘋果應得此殊榮，造就了倫巴底菜餚的天然富裕，其核心是強烈的肉類和奶類菜餚，調味料以動物脂肪為主，但也有特級初榨 DOP 加爾達 (Garda) 和倫巴底湖 (Lario 和 Serbino) 油。 經典的米蘭菜是藏紅花燴飯，用肉湯和牛骨髓烹煮，澆上黃油和磨碎的帕瑪森起司。該地區也有以稻米為主的特色菜，例如 Lodi 地區的 risotto alla campagnola、risotto alla monzese、alla certosina、al salto、alla mantovana、鱸魚、青蛙和 alla pilota，以及 salamelle 或新鮮臘腸醬。 玉米粉佔據了非常重要的地位，玉米粉是用玉米麵粉製成，煮熟後會得到厚厚的麵團，可以切成小塊，並以多種方式進行調味，如加入番茄、肉、起司或野味。 在倫巴第（Lombardy），最廣泛屠宰的肉類是豬肉，其產量佔全國供應量的 40%，這也是米蘭人的主菜 cassola 的基礎，它是由捲心菜和豬的各種部位（從肋骨到蹄膀，從豬尾到豬皮）以及傳統的 salamino della verzata 製成。 甜點包括 colomba pasquale 和 panettone、chiacchere di carnevale（油炸並灑上冰糖）、fave dei morti（用麵粉、糖、杏仁和松子製成），以及 pane di San Siro（用奶油和榛子鋪成的布丁）。 |
| 典型產品 | 倫巴底 (Lombardy) 是一個發展蓬勃的地區，擁有許多有趣的產區。首先是 Valtellina Superiore DOCG，出產一些優雅且結構非常嚴謹的紅酒，原料包括 nebbiolo、chiavannasca、sfursat 或 sforzato，由乾燥的葡萄釀製而成，酒質非常濃郁、豐富且辛辣，酒精含量至少為 14.5%。Oltrepò Pavese 是一些單一品種葡萄酒的產區，採用原產於皮埃蒙特 (Piedmont) 的葡萄釀製，原料包括 riesling、pinot bianco、pinot grigio 和 bonarda。Franciacorta 葡萄酒僅使用經典方法釀造，是該地區第一批獲得 DOCG 地位的葡萄酒，通常具有優雅而複雜的香氣，以及清新、柔和而和諧的口感。 |
| 葡萄園公頃 | 22521 |