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Berlucchi Guido

'61 Franciacorta Saten Brut

白葡萄酒 brut

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品名 DOCG Franciacorta Saten Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在收成後的春季製作。在瓶中二次發酵,接著與自身酵母接觸陳化至少 24 個月,出瓶後再陳化 2 個月。瓶中較低的過壓(5 個最終大氣壓)是 Satèn 型葡萄酒的特點,可帶來優雅的奶油味。
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描述

這款來自弗朗恰科塔 Franciacorta 中心地帶的乾型起泡白葡萄酒,酒精度為12.5%,由意大利起泡酒界的傳奇酒莊貝魯奇·圭多 Berlucchi Guido 釀造。它採用100%霞多麗 Chardonnay 葡萄釀製,並在酒泥上陳釀至少24個月,賦予了這款酒獨特的複雜度和柔滑口感。貝魯奇酒莊以其與風土的緊密聯繫而聞名。 50多年來,這個歷史悠久的義大利品牌一直是高品質氣泡酒的代名詞,不僅在義大利,而且在全世界都享有盛譽。這款酒氣泡細膩綿密,口感豐富、優雅且層次分明。成熟的黃色熱帶水果香氣逐漸濃鬱,並演變為蜜餞柑橘的香氣。入口後,酸度明顯,風味濃鬱,結構均衡,口感易飲,餘韻悠長精準。

獎項

  • 4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 90

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 90

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

柔軟的奶油慕斯。柔和酒冠的持久性佳;細緻而持續的餘韻。

Profumo

香水

豐富、優雅、斑駁。淡淡的成熟黃色熱帶水果香,隨著時間的推移變得更加濃郁,最後演變成柑橘蜜餞的味道。

Colore

顏色

濃郁的稻草黃色。

Gusto

味道

口感上,它展現出明顯的酸度和飽和感,具有極佳的結構和罕見的適飲性,餘韻悠長而精確。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Berlucchi Guido
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1961
  • 釀酒師: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
  • 生產的瓶子: 4.100.000
  • 公頃: 130
Cantina Berlucchi的特點在於與周遭地域的緊密聯繫。50多年來,這個歷史悠久的義大利品牌不僅在義大利,而且在全世界都是高品質起泡酒的代名詞。 Berlucchi 由知名釀酒師 Guido Berlucchi 和釀酒師 Franco Ziliani 共同創立,以生產按照法式方法釀造的Franciacorta DOCG 而聞名。 在最初的生產並不成功之後,我們所熟知的 Franciacorta Berlucchi隨著 3000 標籤的生產而誕生,很快又增加了 rosé 起泡酒,這是第一款在義大利生產的 Franciacorta BerlucchiBerlucchi起泡葡萄酒以其高品質和堅實的結構而著稱,與著名的法國起泡葡萄酒相比毫不遜色。 每年生產超過400萬瓶Berlucchi的標籤不僅難能可貴,而且精確到最微小的細節,讓最挑剔的味覺也能滿足。 2022年,Gambero Rosso將Guido Berlucchi命名為Cantina dell'Anno 2022。 該酒莊還獲得了許多其他獎項和榮譽: - Berlucchi 「61 Franciacorta 桃紅葡萄酒葡萄酒觀察家列入2021年百大葡萄酒,同時也是唯一入選的義大利元古典葡萄酒 - Berlucchi 」61 Franciacorta 桃紅葡萄酒榮獲由 Tom Stevenson 構思的 The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021(CSWWC)「Franciacorta Rosé NV」類別「Best in Class」認證。 在Xtrawine專門介紹Franciacorta Berlucchi的部分,有多款主要由霞多麗釀造、屬於2013優秀年份的葡萄酒。 在2023年,由Tom Stevenson舉辦的香檳與起泡酒世界冠軍賽(CSWWC)頒發了以下產品: - '61 Franciacorta Extra Brut NV:金牌 - 「61 Franciacorta Rosè NV:金牌 - 」61 Franciacorta Rosè NV Magnum:金牌 - '61 Franciacorta Saten NV:金牌 閱讀更多

Excellent as an aperitif, it is ideal with delicate risotto and fish dishes. Try it with raw ham from Sauris, Parma or San Daniele and cheeses that are not too mature.

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Berlucchi Guido
产地 100% 霞多麗,來自法蘭西科塔 19 個市鎮中最好的葡萄園。
每公顷产量 9000 公斤。
收获 八月下旬至九月上旬。
酿酒工艺 對葡萄串進行柔軟、循序漸進的壓榨,並將葡萄汁分離;在鋼桶中進行酒精發酵。
陈酿 在收成後的春季製作。在瓶中二次發酵,接著與自身酵母接觸陳化至少 24 個月,出瓶後再陳化 2 個月。瓶中較低的過壓(5 個最終大氣壓)是 Satèn 型葡萄酒的特點,可帶來優雅的奶油味。
总酸度 6.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.16
残糖 8.0 gr/L