Berlucchi Guido
'61 Franciacorta Saten Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母接觸熟成至少24個月，除渣後再熟成2個月。 |
- Satèn Brut 風格：氣壓較低，泡沫細緻綿密，氣泡細膩且持久
- 葡萄品種與產地：100% 有機夏多內，來自倫巴第大區 Franciacorta DOCG
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，酒泥陳釀 24 個月，除渣後再靜置 2 個月
- 香氣與口感：帶有熱帶黃果與糖漬柑橘的香氣；酸度與鹹鮮感明顯
- 搭配與飲用建議：非常適合作為開胃酒，亦適合搭配壽司與甲殼類海鮮；建議飲用溫度 6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款由貝魯奇（Berlucchi）出品的法蘭恰柯塔（Franciacorta），以純釀夏多內（Chardonnay）並採用傳統法釀造。內部壓力較低，是Satèn風格的特色，帶來柔滑的口感與細緻且持續的氣泡。香氣中，熱帶及成熟黃果的氣息與優雅的糖漬柑橘香融合。入口時，這款氣泡酒結合了鮮明的酸度與突出的鹹鮮感，展現出堅實的結構，飲用時愉悅順口，餘韻悠長且精準。
產地來源
葡萄來自位於倫巴第法蘭恰柯塔核心地帶的有機葡萄園。這個著名的葡萄酒產區擁有冰磧土壤及溫和氣候，受伊塞奧湖（Lago d’Iseo）水域調節，並有卡莫尼卡山谷（Val Camonica）微風帶來涼意。得益於這些理想條件，夏多內能夠和諧成熟，賦予葡萄酒清新且鹹鮮感明顯的風格。貝魯奇充分展現當地農業特色，忠實反映風土特性。
釀造方式
釀造過程從逐步壓榨葡萄串開始，隨後在不鏽鋼槽中進行第一次發酵。春季時調配基酒混合，以啟動依照傳統法進行的瓶中二次發酵。與酵母接觸熟成至少二十四個月，除渣後再靜置兩個月。這段熟成期對於融合優雅的綿密口感及完善與Brut劑量相符的芳香輪廓至關重要。
歷史與趣聞
Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut 向1961年致敬，這一年倫巴第地區的先驅酒莊釀造出第一瓶 Franciacorta。這款優雅的氣泡酒採用於 DOCG 指定產區種植的有機夏多內葡萄釀製而成，因其獨特的低壓特性，展現出柔和包覆的口感。經過二十四個月的酵母熟成，賦予其細緻複雜的層次，並獲得國際權威酒評家如 Robert Parker 和 James Suckling 的高度評價。這是真正的傳統釀造法傑作，是卓越與純粹傳統的無可爭議象徵。
獎項
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4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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92/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- 生產的瓶子: 4.100.000
- 公頃: 130
| 名称 | Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Berlucchi Guido |
| 故事 | 歷史與趣聞Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut 向1961年致敬，這一年倫巴第地區的先驅酒莊釀造出第一瓶 Franciacorta。這款優雅的氣泡酒採用於 DOCG 指定產區種植的有機夏多內葡萄釀製而成，因其獨特的低壓特性，展現出柔和包覆的口感。經過二十四個月的酵母熟成，賦予其細緻複雜的層次，並獲得國際權威酒評家如 Robert Parker 和 James Suckling 的高度評價。這是真正的傳統釀造法傑作，是卓越與純粹傳統的無可爭議象徵。 |
| 产地 | 弗朗齊亞科達，倫巴底，義大利（位於弗朗齊亞科達19個市鎮的葡萄園） |
| 气候 | 受伊塞奧湖和來自卡莫尼卡谷的清涼微風調節的溫和氣候 |
| 土壤成分 | 冰磧土 |
| 每公顷产量 | 9,000 公斤/公頃 |
| 收获 | 從八月中旬到九月初 |
| 发酵 | 至少24個月在酵母上 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 以柔和且漸進的方式壓榨葡萄串，並對葡萄汁進行分段；酒精發酵於不鏽鋼槽中進行；於採收後的翌年春季調配基酒；依傳統瓶中二次發酵法進行二次發酵；在酵母渣上熟成至少24個月，除渣後再經過額外2個月的熟成。 |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母接觸熟成至少24個月，除渣後再熟成2個月。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.16 |
| 残糖 | 8.0 gr/L |
| 年产量 | 4100000 瓶子 |