弗留利-威尼斯朱利亞的葡萄酒: 探索弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli Venezia Giulia）的美酒：正宗風味、合理價格！

大多數的弗留利葡萄酒，生產城市之間的烏迪內，波代諾內，的里雅斯特和戈里齊亞，由於這個地區的領土構造。事實上，Friuli Venezia-Giulia 是一個以山區為主的地區，因此不太適合葡萄酒的生產。這也是選擇在弗留利東部種植葡萄樹的原因。由於土壤多黏土，這裡生產的弗留利葡萄酒聞名全義大利，尤其是白葡萄酒。相比之下，在西面被稱為“Grave”的地區，源自白雲石的石灰岩土壤和多石的表面使其成為釀造風味濃郁的弗留利紅酒的理想之地。事實上，雖然弗留利葡萄酒的生產基本上是由白葡萄酒構成，但最近紅葡萄酒的生產也在增加。弗留利的葡萄酒都是最高品質的，DOC 和 DOCG 葡萄酒的產量比例也是如此。舉世聞名的弗留利白葡萄酒就是最好的證明：Collio，其稻草黃的顏色和乾爽清新的口感與眾不同。感謝xtraWine，您可以找到多種最佳的弗留利葡萄酒，全部來自Blend Bianco、Sauvignon、Ribolla Gialla、Tocai Friulano、Pinot Grigio 和 Chardonnay葡萄品種。在弗留利葡萄酒的銷售中，您可以信賴來自特殊年份的產品，如 2015、2016 和 2017，所有這些產品都獲得了 Bibenda、Gambero Rosso 和 AIS 的廣泛褒獎。提供的每一瓶葡萄酒都經過精心挑選，僅提供來自最好的弗留利酒莊的葡萄酒，如：Marchesi Frescobaldi、Attems (Frescobaldi)、Collavini、Ronco Blanchis 和 Zorzetting。

探索弗留利-威尼斯朱利亞：傳統與壯麗風景之地

豐富的傳統與壯麗的風景。Friuli Venezia Giulia 地區是一個擁有深刻難忘的經驗、結合千年傳統與壯麗風景的地方。這片經歷過世界大戰洗禮的邊陲土地，從阿爾卑斯山脈延伸至亞得里亞海（Adriatic），創造出色彩、感覺和氣味的混合，述說著一個世紀的故事。如果不沉浸在這個地區的美麗和獨特中，就無法只談論 弗留利葡萄酒。弗留利的葡萄酒產量佔義大利總產量的 4%，以高品質的白葡萄酒聞名於世，並出口到世界各地，深受讚賞。

地理多樣性與優質葡萄栽培

.Friuli Venezia Giulia 擁有 7924 平方公里的面積，是義大利面積第四小的地區，但其影響力卻非比尋常。北邊與奧地利接壤，東邊與斯洛文尼亞毗鄰，西邊與威尼托接壤，南邊瀕臨亞得里亞海，這片中間土地接受了斯拉夫、義大利和奧地利文化的影響。自產的葡萄品種如 Ribolla Gialla 和 Schioppettino 。與國際頂級葡萄如 霞多麗、梅洛 和 赤霞珠結合，創造出獨特的葡萄酒。在這個高山覆蓋率超過 42% 的地區，朱利安阿爾卑斯山 (Julian Alps) 和卡爾尼克阿爾卑斯山 (Carnic Alps) 的冰川和山脈主導了這裡的風景，千百年来，這些冰川和山脈在風霜雨雪的侵蝕下渾然天成。

喀斯特：月球地貌和特色葡萄酒

戈里齊亞省的卡爾索地區是弗留利的瑰寶之一。地下河和雄偉的洞穴塑造了這片多岩石的迷人風景。白色的石頭和紅色的泥土形成了獨特的多彩風景。在這裡，我們可以找到「喀斯特之血」Terrano，一種以強烈單寧為特點的濃郁紅葡萄酒。在白葡萄酒中，細膩的Malvasia Istriana和優質的Vitovska脫穎而出。

Collio：卓越的表達

Collio地區也延伸至斯洛文尼亞，以生產富於表現力的葡萄酒而聞名。Ribolla Gialla在這片古老的泥灰岩和被稱為「ponka」的分層黏土的土地上佔有至高無上的地位。這種富含礦物質的土壤使葡萄酒更具特色，包括著名的 Collio Bianco DOC。國際葡萄如Merlot和Cabernet Sauvignon可釀製出品質極佳的紅酒。

Colli Orientali: Land of Varieties and Passiti

烏迪內東面的Colli Orientali是弗留利的代表區域。這裡是著名葡萄乾葡萄酒 Ramandolo DOCG 的發源地，由 Verduzzo 和珍貴的 Picolit 所釀製。這個地區擁有白葡萄酒，如霞多麗和蘇維翁，以及波爾多風格的紅酒。在當地的紅酒中，Schioppettino、Tazzalenghe和Refosco dal Penducolo Rosso相當突出，為Colli Orientali DOC的豐富規格做出了貢獻。

Grave: Terroir Bordolese nel Friuli

位於 Pordenone 和 Udine 之間的 Grave地區，擁有令人聯想到 Bordolese 的卵石地形。這種環境非常適合種植美樂和品麗珠等葡萄。

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生產區域
弗留利-威尼斯朱利亞
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弗留利-威尼斯朱利亞 2
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弗留利-威尼斯朱利亞

國家名稱 Italy
歷史 此區域的名稱表示由兩個不同的地理區域所組成，但兩者皆源自拉丁文「gens Iulia」（凱撒家族）。Friuli 原為「Forum Julii」，是羅馬人在現今 Civedale 鎮上所建的貿易中心（forum 意指市場）的名稱。該鎮的名稱後來延伸至整個地區。而 Venezia Giulia 則是最近的名字，讓人聯想到威尼斯人和「Gens Iulia」。第一次世界大戰之後，現在這個地區的領土與前南斯拉夫的部分地區一起成為威尼托的一部分。第二次世界大戰後，十分之九的威尼斯朱利亞（Venezia Giulia）喪失，弗留利（Friuli）與其剩餘部分重新整合，形成了現在的地區。
佩克山 19
佩克山 43
普通圓點 38
紅葡萄 46
白色葡萄 54
土壤和氣候 由於受到卡爾尼克阿爾卑斯山（Carnic Alps）的保護，加上鄰近海洋，該地區平坦部分的氣候一般為海洋性氣候，溫度不是很高；該地區北部的氣候則是典型的高山氣候。在喀斯特地區，雨量充沛。在沒有阿爾卑斯山脈屏障保護的地方，會吹起冰冷的 "bora "風，這是一種寒冷、冰冷的風，但會帶來好天氣；它的時速可達 100 公里，陣風時速可達 150 公里；甚至可穿過亞得里亞海到達马尔凯海岸。在的里雅斯特，我們發現平均每年十次的 bora，這也是一種溫和的風，通常稱為「borin」。
表面積 7856
典型菜餚 開胃菜當然令人印象深刻：無可置疑的是 San Daniele 火腿，這是一種甜而柔軟的 PDO 產品，以手工切成非常薄的薄片，搭配無花果或甜瓜食用；或是 Suaris 火腿，使用杉木、杜松和野生芭蕉燻製，可切片或切丁搭配胡蘿蔔籽食用。第一道菜中有 agnolotti alla Carnia，這是一種填滿意大利乳清干酪、煮熟的 spinati、蜜餞香櫞、蘇丹果和麵包粉的義大利麵，還有 cialzon di Timau，這是另一種填滿馬鈴薯、香料、蘇丹果和香草的義大利麵，上面淋上煙燻意大利乳清干酪或其他磨碎的起司和融化的黃油。乳酪包括有不同成熟度的 PDO 乳酪 montasio、檸檬乳酪醬、saltarello 和 latteria di Fogagna，這是一種味道甜美的牛乳乳酪，可成熟兩到十八個月。甜點包括用蘋果、梨、杏和桃子製成的水果果醬煎蛋卷和薄餅。非常特別的是 gubana，這是一種扁平的發酵餅乾，內餡包括杏仁、核桃、松子、蜜餞香櫞、橘子和巧克力，全部以朗姆酒和肉桂調味，呈螺旋狀排列並在烤箱中烘烤。
典型產品 最值得欣賞的 DOC 是烏迪內東北的 Colli Orientali del Friuli（或稱「COF」），以及戈里茲亞省的 Collio Goriziano（或簡稱「Collio」）。Primorska 西部的一些葡萄園也屬於這些 AOC：雖然在政治上屬於斯洛文尼亞，但在地理上卻屬於弗留利。有些葡萄農在邊境兩側都有葡萄園。與義大利其他地區一樣，弗留利-威尼斯朱利亞地區也有葡萄酒合作社，但該地區與特倫蒂諾-上阿迪傑地區不同，基本上以家族企業為主。這個地區最普遍的葡萄品種是 Friulano：因此，由於與匈牙利人的爭議，數百年來被稱為 Friulano 的葡萄品種被重新命名。