Masut da Rive
Ribolla Gialla 2024
| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與發酵酵母長時間接觸。 |
- 身分：Ribolla Gialla 2024 Masut da Rive，IGT 威尼斯朱利亞，酒精濃度12%，0.75公升
- 產地：葡萄來自馬里亞諾德爾弗留利（GO），位於威尼斯朱利亞地區的核心地帶
- 釀造方式：柔和壓榨，10-12°C靜置沉澱，並於不鏽鋼桶中與酵母陳釀
- 香氣：明顯礦物感、蘋果、白桃、金合歡花及香草氣息
- 飲用溫度：8-10°C；非常適合搭配開胃菜、壽司、魚類及起司拼盤
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Masut da Rive Ribolla Gialla 是一款來自弗留利-威尼斯朱利亞的靜態白葡萄酒，完全採用 Ribolla Gialla 葡萄釀製。由自二十世紀初便致力於葡萄栽培的家族生產，展現出清晰且嚴謹的風格。香氣上呈現出濃郁的複雜性，明顯的礦物感與蘋果、白桃、金合歡花及芳香草本的氣息交織。入口時帶來愉悅的清新感，持久的鹹鮮感支撐著，最終帶來令人滿足且和諧的收結。
產地來源
葡萄產自弗留利地區核心地帶的 Mariano del Friuli。這片土地的土壤與氣候特性賦予葡萄酒獨特的風味張力。對葡萄園的細心管理，使 Masut da Rive 酒莊能夠彰顯當地的自然天賦，展現出忠於原鄉的芳香特質。這種明確的地理身份賦予葡萄酒卓越的陳年潛力，讓其隨時間優雅演化，同時保留原有的精髓。
釀造方式
釀造過程始於對整串葡萄進行輕柔壓榨，這是保留葡萄原始香氣的關鍵技術。隨後，葡萄汁在低溫下靜置澄清，自然達到清澈。發酵與熟成皆於不鏽鋼槽中進行，葡萄酒長時間與酒泥接觸。這種釀造選擇賦予酒體結構，並固定其濃郁金黃色澤，同時突顯 Ribolla Gialla 品種的表現力與清新感。
歷史與趣聞
Masut da Rive酒莊由釀酒師Fabrizio與Marco Gallo兄弟經營，是弗留利-威尼斯朱利亞地區的卓越代表，擁有可追溯至1900年的家族傳統。酒莊於1995年在馬里亞諾·德爾·弗留利正式創立，現今管理著二十二公頃葡萄園，巧妙結合歷史智慧與現代品味。這款純種Ribolla Gialla，年產八萬瓶，充分展現當地風土的真實靈魂，不僅入口即感愉悅，更擁有3-5年陳年潛力，隨時間推移展現優雅的演變。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Fabrizio e Marco Gallo
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 22
他們的 22 公頃葡萄園位於 Friuli 和 Isonzo 山谷，沿著北緯 46 度延伸，與勃艮第處於同一緯度，這使得這些如此重視土地天賦的葡萄園管理者，不僅致力於頂級白葡萄酒的生產，還將黑皮諾的旗幟高高懸掛在義大利乃至全世界。 閱讀更多
| 名称 | Masut da Rive Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Masut da Rive |
| 故事 | 歷史與趣聞Masut da Rive酒莊由釀酒師Fabrizio與Marco Gallo兄弟經營，是弗留利-威尼斯朱利亞地區的卓越代表，擁有可追溯至1900年的家族傳統。酒莊於1995年在馬里亞諾·德爾·弗留利正式創立，現今管理著二十二公頃葡萄園，巧妙結合歷史智慧與現代品味。這款純種Ribolla Gialla，年產八萬瓶，充分展現當地風土的真實靈魂，不僅入口即感愉悅，更擁有3-5年陳年潛力，隨時間推移展現優雅的演變。 |
| 产地 | Mariano del Friuli (GO) |
| 生产工艺 | 整串葡萄輕柔壓榨；在10 2°C下靜置澄清葡萄汁；於不鏽鋼槽中與發酵酵母長時間接觸 |
| 酿酒工艺 | 將整串葡萄輕柔壓榨；在10 2°C下靜置澄清葡萄汁；於不鏽鋼槽中與發酵酵母長時間接觸。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與發酵酵母長時間接觸。 |
| 年产量 | 80000 瓶子 |