諾瓦切拉修道院: 諾瓦塞拉修道院酒莊葡萄酒上xtraWine

Novacella修道院是義大利最著名的機構之一，在高級葡萄酒生產方面非常活躍，這要歸功於奧古斯丁修道士的專業知識。位於Bolzano附近，海拔約900公尺，Abbey of Novacella自1142年起便開始生產葡萄酒。Abbey of Novacella結合最先進的釀酒技術與所有參與釀造高度獨特的 Abbey of Novacella葡萄酒人員的專業精神。在xtraWine，您可以信赖来自2015和2016最佳年份的诺瓦切拉修道院葡萄酒的广泛选择，这些葡萄酒以其无与伦比的口感而与众不同。

Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella
創業年份
1142
釀酒師
Celestino Lucin
生產的瓶子
900.000
公頃
100
栽培類型
Non-organic farming
位置
Via Abbazia, 1 - Varna (BZ)
生產區域: 特倫蒂諾 南蒂羅爾
特倫蒂諾 南蒂羅爾

歷史悠久的酒莊

進入諾瓦切拉修道院酒莊的世界，這是一座永恆的寶藏，因其豐富的遺產和卓越的葡萄酒而備受尊崇。世界上最古老、最受推崇的酒莊之一，其非凡的產品讓葡萄酒愛好者欣喜了幾個世紀。

諾瓦切拉修道院白葡萄酒

讓自己被xtraWine上諾瓦切拉修道院白葡萄酒的光芒所吸引。這些白葡萄酒以其細緻度和複雜性著稱，採用了最好的品種Sylvaner、Müller Thurgau、Kerner 和 Riesling。這些葡萄酒娓娓道出未受污染的Isarco Valley的故事，每一口都讓您沉浸在風味交響曲中。

錦上添花的紅酒

酒莊的精湛工藝超越了白葡萄酒，以誘人的紅酒擄獲您的感官。從迷人的Schiava到誘人的 Pinot Noir，以及誘人的Moscato Rosso，Cantina del Monastero di Novacella的紅酒展現了傳統與創新的和諧。這些葡萄酒來自Bolzano 和 Cornaiano的葡萄園，體現了風土的精髓。

 

完美搭配 - 諾瓦切拉修道院葡萄酒的美食佳餚

將諾瓦切拉修道院酒窖的特級葡萄酒與精緻菜肴搭配在一起，是一次不容错过的美食探險。從 Praepositus 系列開始您的美食之旅，起泡的 Sylvaner 與烤蝦或半殼牡蠣等海鮮美食搭配得天衣無縫。Müller Thurgau 的芳香魅力適合搭配誘人的泰式咖哩，而 Kerner 的均衡酸度則可完美搭配新鮮沙拉和奶油意面。至於Riesling，其複雜的口感可增添濃郁多汁的烤雞或美味的蟹宴的風味。

深入迷人的紅酒世界，Schiava 的清淡果香與開胃菜和成熟乳酪搭配得天衣無縫。黑皮諾搭配美味的羊排或經典的蘑菇燉飯，品嚐天鵝絨般的口感。另一方面，Moscato Rosso的迷人甜味則可完美搭配水果餡餅或黑巧克力甜點。

當您探索來自 Cantina del Monastero di Novacella 的葡萄酒的配酒藝術時，讓美食的魔力隨之展現。每啜一口，每咬一口，您的味蕾都會和諧地舞動，慶祝美味的精妙結合。無論是盛大的宴會或親密的二人晚餐，這些葡萄酒都能將每一次用餐體驗提升到純粹愉悅的境界。

永續發展的承諾

The Cantina del Monastero di Novacella 對於永續發展和二氧化碳中和的承諾引以為傲。酒廠生產超過 70% 的白葡萄酒，珍惜葡萄園的自然美景，努力保護滋養葡萄藤的環境。這項承諾確保每一瓶酒都能反映出他們對土地的愛與尊重。

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