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Abbazia di Novacella

Praepositus Gruner Veltliner 2023

白葡萄酒 醇

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2022
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品名 DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Gruner Veltliner
陈酿 在不銹鋼和 30 hl 橡木桶中。
其他年份: 2022
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描述

這款來自上阿迪傑的靜止白葡萄酒,酒精度為13.5%,由諾瓦切拉修道院 Abbazia di Novacella 釀造。 2023年份,100%綠色維特利納 Gruner Veltliner 葡萄釀製。這款酒源自修道院數百年的釀酒傳統,葡萄栽培在這裡是一門代代相傳的藝術。香氣帶有成熟蘋果、榅桲、蜂蜜和孜然的芬芳。酒體呈中等深度的金黃色。口感強勁飽滿,果味濃鬱,並帶有茴香和胡椒的強烈香氣。這款酒充分展現了風土的典型特徵和對品質的執著追求。

獎項

  • 2023

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Profumo

香水

成熟蘋果、榅桲、蜂蜜和葛縷子的氣味。

Colore

顏色

中等濃度的金黃色。

Gusto

味道

口感強烈、豐富,果香持續,濃郁的香氣讓人聯想到茴香和胡椒。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Abbazia di Novacella
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1142
  • 釀酒師: Celestino Lucin
  • 生產的瓶子: 900.000
  • 公頃: 100
Novacella 是義大利最北端的葡萄種植區。在修道院周圍陽光最充足的山坡上,上等的葡萄藤八個世紀以來一直在生產白葡萄,並在修道院的酒窖中進行釀造。 此外,修道院還擁有位於南蒂羅爾主要葡萄種植區的葡萄園:科納亞諾 (Cornaiano) 的馬克爾霍夫 (Marklhof),位於博爾扎諾 (Bolzano) 附近的「葡萄酒之路」上。這些山丘上乾燥的沙質土壤和空氣流通的氣候,使其有可能獲得優質的紅酒,包括具有特色的 Kalterersee、非常優質的 Schiava 和非常優雅的 Pinot Noir。 Novacella 的第三個葡萄園位於 Bolzano,在古老而小巧的聖瑪麗修道院周圍。在這裡,谷底的氣候乾燥且非常溫暖,成熟了一種酒體飽滿的深色拉格萊因,特別適合陳年。 在我們的酒窖中,這三個葡萄園的葡萄醞釀出的葡萄酒,其獨特的個性和品質得到了一代又一代朋友和鑑賞家的忠誠回報。 閱讀更多

Ideal as an apéritif. It pairs well with fish starters, barbecued or steamed fish.

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Gruner Veltliner
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Abbazia di Novacella
产地 布瑞森盆地 (BZ)
气候 海拔高度: 650-700 公尺 海拔高度: 650-700 公尺 海拔高度: 650-700 公尺 海拔高度: 650-700 公尺。
土壤成分 由微晶岩、片麻岩及石英岩組成的透水冰碛沉積物。
栽培系统 古約
每公顷产量 60 Hl
发酵温度 17° C
酿酒工艺 在不銹鋼和30百升橡木桶中
陈酿 在不銹鋼和 30 hl 橡木桶中。
总酸度 6.2 gr/L
残糖 2.5 gr/L