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Abbazia di Novacella

Riesling 2024

白葡萄酒 醇 半芳香族

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品名 DOC Alto Adige Valle Isarco Riesling
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Riesling
陈酿 不銹鋼。
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描述

這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的半芳香型靜止白葡萄酒,酒精度13%,由諾瓦切拉修道院酒莊 Abbazia di Novacella 釀造。 100%雷司令,0.75升裝,2024年。這款雷司令葡萄生長在諾瓦切拉修道院周圍陽光最充足的山坡上,這裡有八個世紀的優質葡萄園,一直致力於種植白葡萄。採用不銹鋼罐釀造和陳釀。香氣怡人,帶有柑橘的清新氣息,以及明顯的植物和白色花香,如茉莉和紫藤。酒體呈稻草黃色,泛著淡淡的綠色光澤。入口後,濃鬱的檸檬和青檸香氣撲鼻而來,隨著陳釀時間的延長,白桃的果香也愈發濃鬱,並伴有明顯的礦物質感和清新感,酒體柔順,令人愉悅。餘韻悠長,略帶鹹味,瓶陳後風味更佳。

詳細資訊

Profumo

香水

令人愉悅的柑橘香氣,帶有蔬菜、白花、茉莉和紫藤的清香。

Colore

顏色

稻草黃色,帶綠色反光。

Gusto

味道

在口感上,它展現出雪松和青檸的明確香氣,隨著時間的推移,還會帶有白桃的果香,並伴有明顯的礦物質和清新感,酒體靈活,適合立即飲用。口感持久,幾乎帶有鹹味,在瓶中陳化後更佳。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Abbazia di Novacella
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1142
  • 釀酒師: Celestino Lucin
  • 生產的瓶子: 900.000
  • 公頃: 100
Novacella 是義大利最北端的葡萄種植區。在修道院周圍陽光最充足的山坡上,上等的葡萄藤八個世紀以來一直在生產白葡萄,並在修道院的酒窖中進行釀造。 此外,修道院還擁有位於南蒂羅爾主要葡萄種植區的葡萄園:科納亞諾 (Cornaiano) 的馬克爾霍夫 (Marklhof),位於博爾扎諾 (Bolzano) 附近的「葡萄酒之路」上。這些山丘上乾燥的沙質土壤和空氣流通的氣候,使其有可能獲得優質的紅酒,包括具有特色的 Kalterersee、非常優質的 Schiava 和非常優雅的 Pinot Noir。 Novacella 的第三個葡萄園位於 Bolzano,在古老而小巧的聖瑪麗修道院周圍。在這裡,谷底的氣候乾燥且非常溫暖,成熟了一種酒體飽滿的深色拉格萊因,特別適合陳年。 在我們的酒窖中,這三個葡萄園的葡萄醞釀出的葡萄酒,其獨特的個性和品質得到了一代又一代朋友和鑑賞家的忠誠回報。 閱讀更多

綠蘆筍配檸檬和鼠尾草醋汁、清淡咖哩配椰漿和茉莉香米、奶油醬南瓜餡餃子配三文魚片。

魚类
奶酪
白肉魚

名称 Abbazia di Novacella Alto Adige Riesling 2025
类型 白葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Riesling
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Abbazia di Novacella
产地 布雷斯諾內孔卡
气候 海拔高度: 650-800 公尺 海拔高度: 650-800 公尺 海拔高度: 650-800 公尺 海拔高度: 650-800 公尺 向南、東南、西南
土壤成分 由雲母、片麻岩及石英岩組成的透水冰碛沉積物。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 70 hl
酿酒工艺 不銹鋼材質
陈酿 不銹鋼。
总酸度 7.5 gr/L
残糖 4.9 gr/L
干提取物 21.8 gr/L