瓦爾波裏切拉: 價格實惠的最佳瓦爾波裏切拉葡萄酒

Valpolicella是DOC 紅酒，產於Verona省。它是由 不同葡萄品種混合釀製而成的葡萄酒，其中最重要的是 Corvina。此外，Rondinella葡萄以及來自Forselina、Negrara 和 Oseleta地區的葡萄也具有決定性意義：Corvinone也可以用來代替 Corvina。Valpolicella的特色在於非常濃烈的紅寶石紅色澤、令人愉快且風雅的香氣，讓人聯想到苦杏仁。天鵝絨般的口感或乾澀、濃郁、鹹味、和諧及苦味是義大利最受歡迎的紅酒的特徵。在ExtraWine上有大量篇幅專門介紹由混合紅葡萄和科爾維納葡萄釀製的瓦爾波裏切拉葡萄酒，這些葡萄酒屬於2012 和 2013的最佳年份。所有在xtraWine上出現的酒瓶都屬於主要酒莊，例如：Tenuta Sant’Antonio、Tedeschi、Allegrini、Bolla 和 Zenato。

探索瓦爾波裏切拉山谷的形態、邊界和景觀

地理異常的領土

 區域strong>瓦爾波裏切拉（Valpolicella）橫跨一片丘陵地帶，北邊是維羅尼亞山麓（Veronese foothills），南邊是阿迪傑（Adige）河，綿延約 240 平方公里，橫跨 7 個市鎮。這片土地的特色是葡萄園、橄欖林、古老的教區教堂和維納維亞式別墅，這些別墅之間流淌著當地人稱為「progni」的溪流。

地貌多樣性

北部地區與Monti Lessini接壤，主要呈現牧場的山地地形。中部地區是傳統上最適合葡萄種植的區域，數百年來的釀酒活動都是由被稱為「marogne」的石製梯田所支持。在這裡，著名的市鎮有Negrar、Marano、Fumane、Sant’Ambrogio。rsquo;Ambrogio和 San Pietro in Cariano，生產 Valpolicella Classico Doc。山谷南部則是肥沃的平原，與Adige和Verona市接壤，非常適合種植蔬菜和果樹。

超越傳統邊界

除了剛才描述的領土之外，還包括 7 個市鎮 Sant’Anna d’Alfaedo、Fumane、Marano、Negrar、Negrar、Sant’Ambrogio、San Pietro in Cariano和Pescantina，生產的è允許在山谷東部的限制丘陵地带生產，這些地區主要位於維羅納省。這包括Valpantena區域和Cerro Veronese、、Dolcé、Verona、San Martino、Lavagno、Mezzane、Illasi、Tregnano、Colognola、Cazzano、Tregnago和Montecchia。

從古老起源到現代 Valpolicella Classico 的旅程

這片土地生產紅酒的潛力可追溯到古代。其名稱本身或許源自拉丁文的「Vallis polis cellae」，意為「眾多酒窖的山谷」，印證了其歷史與產量的重要性。

過去的痕跡

最初的聚落可追溯到石器時代，而新石器時代則在山上形成了第一批村落。也有證據顯示，在羅馬人來到之前，可能有伊特魯里亚人Arusnati的存在，他們與日耳曼裔的Reti共享領土。Retico」一詞似乎是第一個有歷史證據的特產葡萄酒名稱：Retico的由來。

羅馬和中世紀的成功

即使在羅馬時代，Retico也獲得了成功，被偉大的拉丁作家所稱頌，甚至被皇帝所要求。中世紀時期，雖然缺乏重要的葡萄酒學證據，但神職人員可能在散佈各地的眾多 piavi 和教堂中維持葡萄酒的種植。

現代復興：

Valpolicella Classico

瓦爾波裏切拉地區的現代成功始於 1924年，當時成立了第一個葡萄園主聯盟，至今仍然活躍。建立法定產區的第一份規範可追溯至 1968，多年來不斷修改。這些規格規定使用 Corvina葡萄 (45%-95%)，也可以用 Corvinone（最多 50%）和 Rondinella（5%-30%）代替。使用其他紅葡萄的允許量最高為 15%。生產涉及維羅納省的 17 個市鎮，有兩種原產地規格：Valpolicella Doc Classico和Valpantena。

多種風格：從新鮮到濃郁

依據不同的生產方式，Valpolicella Rosso可以展現出不同的特色。有新鮮的版本，具有現代特色，是開胃酒、蔬菜、白肉甚至美味魚類的理想選擇。

濃郁與結構化的版本

其他更濃郁的版本；full-bodied，包括有Superior和Ripass提述的酒款，呈現更堅實的結構。在Ripasso的情況下，來自Recioto或Amarone葡萄的marc會引發第二次發酵，賦予葡萄酒柔軟、溫暖和圓潤的口感。這些葡萄酒適合搭配燒烤或燉煮的紅肉和鹹味起司。

在 xtraWine 探索瓦爾波裏切拉體驗

我們誠摯地邀請您探索豐富的瓦爾波裏切拉精選葡萄酒&& nbsp; 瓦爾波裏切拉葡萄酒。nbsp;Valpolicella在xtraWine這個跨越國界讚揚葡萄酒藝術的平台上。在這裡，您可以發現最負盛名的酒瓶，沉浸在獨一無二的葡萄酒之旅。在xtraWine上購買最好的Valpolicella瓶裝葡萄酒，在每一口中品味這個地區的歷史和特色。

生產區域
威尼托

Valpolicella DOC

類型 DOC