Vigne Venete Valpolicella Classico 2024
| 品名 | DOC Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 陈酿 | 不鏽鋼桶陳釀。 |
- 名稱與年份：Valpolicella Classico DOC 2024，來自威尼托的靜態紅酒
- 本地葡萄品種：Corvina、Corvinone 及 Rondinella，產自維羅納地區
- 香氣與色澤：明亮的紅寶石色，帶有櫻桃、紅色水果及香料的氣息
- 口感：結構柔和且和諧，單寧輕盈，清新度佳，餘韻乾淨
- 釀造與飲用方式：不鏽鋼槽發酵與熟成；建議飲用溫度14-16°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vigne Venete Valpolicella Classico 是一款靜態紅酒，以Corvina、Corvinone和Rondinella混釀，展現威尼托地區的風土特色。酒液呈現明亮的紅寶石色，預示著誘人且直接的風格。聞香時可感受到新鮮的櫻桃與紅色水果香氣，並帶有細膩的香料氣息。入口後展現出柔和且和諧的口感，細緻的單寧與愉悅的活力平衡了酒體。這種明顯的清新感帶來乾淨且持久的收結，非常適合搭配肉醬義大利麵、白肉以及中度熟成起司。
產地來源
這款葡萄酒誕生於經典瓦波利切拉的心臟地帶，位於維羅納省的丘陵地區，涵蓋Negrar、Fumane、Marano、Sant’Ambrogio和San Pietro in Cariano等市鎮。葡萄藤生長於石灰質與黏土質的丘陵土壤，這些土壤具有良好的深度與優異的排水能力。這些特點有利於葡萄的發展，確保明確的香氣層次。黏土與石灰的互動賦予葡萄酒均衡的結構與流暢的口感動態，突顯這個歷史悠久的維羅納產區的自然天賦。
釀造方式
釀造過程從人工採收開始，時間約在九月中旬至十月初，確保葡萄在最佳成熟度時採摘。進入酒莊後進行輕柔壓榨，只萃取最精華的葡萄汁。發酵過程於控溫不鏽鋼槽中進行，以完整保留果香。最後在不鏽鋼槽中熟成，全程不經橡木桶，讓葡萄酒穩定下來，同時保有和諧的口感與鮮明的清新表現。
歷史與趣聞
這款Valpolicella Classico DOC誕生於維羅納經典產區的歷史丘陵地帶，當地的石灰質與黏土土壤突顯了優質本地葡萄的風采。經過細心的人工採收，只挑選最優良的葡萄串，充分尊重自然。於不鏽鋼桶中熟成，保留了酒液鮮明的清新感，帶來一杯紅寶石色澤、散發櫻桃與紅色水果濃郁香氣的美酒。一款優雅的葡萄酒，將威尼托地區真實的歷史與獨特的釀酒傳統帶上餐桌。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Vigne Venete Valpolicella Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 故事 | 歷史與趣聞這款Valpolicella Classico DOC誕生於維羅納經典產區的歷史丘陵地帶，當地的石灰質與黏土土壤突顯了優質本地葡萄的風采。經過細心的人工採收，只挑選最優良的葡萄串，充分尊重自然。於不鏽鋼桶中熟成，保留了酒液鮮明的清新感，帶來一杯紅寶石色澤、散發櫻桃與紅色水果濃郁香氣的美酒。一款優雅的葡萄酒，將威尼托地區真實的歷史與獨特的釀酒傳統帶上餐桌。 |
| 产地 | 瓦波利切拉經典區，維羅納省（內格拉爾、富馬內、馬拉諾、聖安布羅焦、聖彼得羅因卡里亞諾） |
| 土壤成分 | 丘陵地區的石灰質與黏土土壤，具有良好的深度與排水能力 |
| 收获 | 手工採收，從九月中旬至十月初 |
| 生产工艺 | 柔和壓榨、不鏽鋼槽控溫發酵及不鏽鋼槽熟成 |
| 酿酒工艺 | 柔和壓榨，隨後在控溫不鏽鋼槽中發酵。 |
| 陈酿 | 不鏽鋼桶陳釀。 |