Castello di Spessa
位於Collio葡萄種植區中心的Capriva del Friuli,有一棟古老的建築,最初是貴族的宅邸,1987年Pali家族買下這塊地及毗鄰的葡萄園,創立了Castello di Spessa酒莊。 多年來,透過各種擴建、葡萄園的重整及新酒莊的興建,酒莊主人Loreto Pali創造了一個非常值得尊敬的酒莊。2104 年,隨著 Trentino 釀酒學家 Enrico Paternoster 進駐酒窖,酒莊開始重新投入生產,目前分為三個系列:Eccellenza del Conte,只釀造適合長時間陳年的葡萄酒,然後是兩款經典的 DOC Collio 和 Isonzo:前者結構複雜而緊湊、後者雄心勃勃,品嚐起來令人愉悅。
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