Castello della Sala 位於翁布里亚 (Umbria)，距離托斯卡尼 (Tuscany) 邊界不遠，距離歷史名城 Orvieto 約 18 公里。Castello della Sala 是中世紀的莊園，佔地 600 公頃，其中 229 公頃為葡萄園，位於 Paglia 河與 Monte Nibbio 山頂的中間。 229 公頃的葡萄園種植傳統的葡萄品種，如 Procanico 和 Grechetto，但也有霞多麗、長相思、賽美蓉、白比諾、維歐尼以及少量的 Traminer 和雷司令，位於海拔 220 - 470 公尺之間。
Castello della Sala 是一個非常適合生產白葡萄酒的地區，但有一個例外：黑皮諾在這片風土中找到了展現其最佳風格的理想條件。該地區的土壤特徵為黏土、鈣質土、富含化石貝殼，葡萄園能充分暴露於旭日之下，溫度範圍極佳。
Castello della Sala (Antinori)
創業年份
1940
釀酒師
Massimiliano Pasquini
生產的瓶子
866.586
公頃
229
栽培類型
Non-organic farming
位置
Loc. Sala - Ficulle (TR)
翁布里亚
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