Arneis

(地區)
Non native
Arneis 1

Arneis

顏色類型 White grape
活力 Excellent
特色 葉片： 中等大小，呈五角形的橢圓狀；裂片並不總是規則的，呈三裂片狀，通常暗示有五個裂片；開放的 V 形葉柄竇（通常有齒）；上側竇呈 U 形和琴狀，通常有齒，大多數是閉合的；下側竇開放的 U 形只是暗示。瓣稍彎曲至檐，厚，具扭曲的裂片；頂端裂片頂部的角度銳利；側邊齒相當明顯，大小不規則且渾圓。上頁幾乎平滑（略呈波浪狀），深綠色，無光澤，無毛，主脈綠色；下頁淺綠色，有蛛網狀的絨毛；主脈綠色（基部有一絲粉紅色），突出，順序：1-2-3-4。 花簇平均大小（厘米 15-17），非常緊湊，圓柱金字塔形，有時具翅；花序梗粗，短距離可見，顏色綠色。 漿果平均大小，球形，不規則，果皮綠黃白色，相當堅硬和厚，覆蓋有花蕾。
特色葡萄酒 Arneis 一般呈淺稻草黃色，帶有綠色的亮點。Arneis 的嗅覺特徵主要是果香和花香。可以感受到柑橘和青蘋果香氣，也有礦物和蔬菜的味道。在口感上，Arneis 通常清爽可口，酒體中等，平衡且持久，餘韻帶有礦物味，偶爾還有榛子的味道。結構中等，傾向於清淡。
生長區域 在庫內奧（Cuneo）省的羅埃羅（Roero）地區，塔納羅河（Tànaro river）左岸，尤其廣泛。
歷史 產地不明，1877 年由 Rovasenda 在其 Saggio Ampelografico 中引述。
備註 一般而言，Arneis 適合搭配清淡、細緻的菜肴。開胃菜，無論是海鮮或蔬菜類、燴飯或義大利麵，都必須搭配蔬菜、貝類菜肴、精緻烹調的一般魚類、煎蛋。
生產力 產量豐富且穩定，平均每公頃可達 150 公噸，其他品種則為 80-100 公噸。
成熟期 九月的第三個十年。
同義詞 bianchetto o bianchetto d'Alba, nebbiolo bianco.