Prunotto
Langhe Arneis 2025
| 品名 | DOC Langhe Arneis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Arneis |
| 陈酿 | 在裝瓶前，葡萄酒已在低溫不鏽鋼槽中熟成數個月。 |
- 葡萄品種與產區：朗格法定產區（Langhe DOC），純阿內斯（Arneis），皮埃蒙特地區的靜態白酒
- 年份與酒精濃度：2025年採收，酒精濃度12.5%，風格優雅細緻
- 香氣與色澤：帶有花香與果香；酒色為稻草黃色並帶有淡綠色光澤
- 口感：結構均衡且清新，餘韻悠長持久
- 釀造方式與搭配建議：不鏽鋼桶熟成；非常適合搭配魚類、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Prunotto 的 Langhe Arneis Arveja 是一款屬於 Langhe 產區的靜態白葡萄酒，透過展現 Arneis 葡萄品種的特質及不鏽鋼釀造工藝，體現皮埃蒙特的優雅。外觀呈現稻草黃色，帶有生動的淡綠色反光。香氣濃郁且清新，明顯展現出花香與果香。口感上具有良好的結構與和諧的清新感，收尾悠長且持久，展現出飲用時的完美平衡。
產地來源
這款白酒誕生於 Langhe 與 Roero 地區，這裡是種植 Arneis 葡萄的理想產區。隸屬於享有盛名的 Langhe 產區，強調與地理來源的深厚連結，並展現出清晰的感官特徵。Prunotto 以純粹的產地特色詮釋這一在地品種。經過細心管理，這款酒展現出明確的品種表現，並成功躋身於皮埃蒙特優質白酒之列。
生產方式
生產過程從手工採收葡萄並置於籃中開始，隨後進行輕柔壓榨。葡萄汁經過自然沉澱的冷澄清處理後，於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵。熟成階段同樣在低溫不鏽鋼中進行，以保留香氣的清新。上桌時，其活潑的口感非常適合搭配白肉魚料理、細緻的白肉以及精選起司。
歷史與趣聞
位於阿爾巴，由安蒂諾里家族經營的普魯諾托酒莊，以這款優雅的白酒展現了朗格地區的真正天賦。朗格DOC阿內斯Arveja以現代且平衡的詮釋，頌揚了一種高貴的皮埃蒙特本地葡萄品種。葡萄經細心手工採摘並置於籃中，隨後進行柔和壓榨，以展現其最佳芳香表現。經過精細的低溫不鏽鋼桶熟成，2025年份展現出精緻的結構，同時保留了產區的獨特風土。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Prunotto Langhe Arneis Arveja 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Arneis |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 故事 | 歷史與趣聞位於阿爾巴，由安蒂諾里家族經營的普魯諾托酒莊，以這款優雅的白酒展現了朗格地區的真正天賦。朗格DOC阿內斯Arveja以現代且平衡的詮釋，頌揚了一種高貴的皮埃蒙特本地葡萄品種。葡萄經細心手工採摘並置於籃中，隨後進行柔和壓榨，以展現其最佳芳香表現。經過精細的低溫不鏽鋼桶熟成，2025年份展現出精緻的結構，同時保留了產區的獨特風土。 |
| 产地 | 產地：義大利，皮埃蒙特，朗格與羅埃羅 |
| 发酵温度 | ≤18 °C |
| 发酵 | Circa 15 giorni |
| 生产工艺 | 以籃子採收，輕柔壓榨，低溫靜置沉澱，在受控溫度（≤18°C）下發酵，並於低溫不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後以籃子盛裝，經過輕柔壓榨；透過低溫靜置分離出清澈的葡萄汁。發酵過程在不銹鋼槽中於受控溫度（不超過18°C）下進行，約持續15天，隨後在低溫不銹鋼槽中熟成數月，最後裝瓶。 |
| 陈酿 | 在裝瓶前，葡萄酒已在低溫不鏽鋼槽中熟成數個月。 |