Conterno Paolo
Langhe Arneis A Val 2025
定價
HKD120.00
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| 品名 | DOC Langhe Arneis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Arneis |
| 陈酿 | 在不鏽鋼罐中存放 5-6 個月。 |
描述
這款靜態白酒由保羅·孔特諾 Paolo Conterno 釀造，產自朗格DOC產區，酒精度13.5%。 100%阿內斯 Arneis 葡萄釀造。 0.75公升瓶裝，2023年份。這款阿內斯葡萄酒展現了羅埃羅 Roero 產區的優雅與精緻，羅埃羅是該葡萄品種的原產地。採摘後立即對整顆葡萄進行輕柔壓榨。在不添加澄清劑或酵素的情況下，進行24小時的自然低溫靜置沉澱。清澈的葡萄汁被轉移至溫度控制在18°C的不銹鋼發酵槽中。發酵過程持續10至15天。在不銹鋼罐中陳釀5至6個月。這款酒香氣細膩柔和，帶有淡淡的花香和新鮮水果的香味。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。
詳細資訊
香水
顏色
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Conterno Paolo
來自這個酒莊
- 創業年份: 1886
- 釀酒師: Giorgio Conterno
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 37
我們家族四代相傳對葡萄栽培的熱情。1886 年，我的曾祖父 Paolo 開始了這項活動，後來傳給了我的祖父 Carlo。今天，公司的所有人是我的父親 Paolo，並由我的母親 Caterina、我的妹妹 Marisa 和我本人 Giorgio 協助。 和過去一樣，今天我們每個人都用心照料葡萄園，做出自己的貢獻。過去，我們依靠僅有的幾種方法、雙臂的力量、毅力和固執。今天，科技幫助我們節省了過去的勞動，同時也感謝長期以來累積的經驗，讓我們能夠以最佳狀態運作，並從工作中獲得極大的滿足感和不斷的新刺激。
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| 名称 | Paolo Conterno Langhe Arneis A Val 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Arneis |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Paolo |
| 产地 | 羅埃洛區 |
| 气候 | 海拔：海拔 190-300 公尺 向外可見度：東南至西南。 |
| 土壤成分 | 主要為石灰質土壤，某些地區由細沙組成。 |
| 栽培系统 | Guyot（古約特），配以對稱的espalier。 |
| 每公顷产量 | 65 q. |
| 收获 | 手動-九月前十天 |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 发酵 | 10 - 15 天。 |
| 酿酒工艺 | 新鮮採摘的完整葡萄軟壓榨。自然靜態冷滗析 24 小時，不含澄清劑或酵素。將清澈的葡萄汁倒入溫度控制在 18 °C 的鋼制發酵桶中。發酵可持續 10 至 15 天。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼罐中存放 5-6 個月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |