Delouvin Nowack Champagne

從巴黎抵達香檳區，首先映入眼簾的是馬恩谷（Vallée de la Marne），這是一個壯麗的山谷，美麗的葡萄園向河邊傾斜，莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）是葡萄園中無可爭議的王者。在 Vallée 的其中一個村莊 Vandières，我們遇到了 Bertrand Delouvin，他是一位非常友善的葡萄園主，幾乎專門釀造 Pinot Meunier。

Delouvins 家族自 1500 年起就在此地經營葡萄園，1949 年起開始銷售香檳；Bertrand 先生以嚴謹的態度栽培他的 6 公頃葡萄園（其中 5 公頃種植 Pinot Meunier，1 公頃種植 Chardonnay 以釀造 Extra Sélection vintage cuvée），並親自進行所有的釀造和分析作業，以確保其香檳的特殊性。 結果是非常令人愉悅的香檳，由於純 Pinot Meunier 以簡單的方式釀造，沒有花俏或過度，因此獲得許多品酒師的認可。

從巴黎抵達香檳區，首先映入眼簾的是馬恩谷（Vallée de la Marne），這是一個壯麗的山谷，美麗的葡萄園向河邊傾斜，莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）是葡萄園中無可爭議的王者。在 Vallée 的其中一個村莊 Vandières，我們遇到了 Bertrand Delouvin，他是一位非常友善的葡萄園主，幾乎專門釀造 Pinot Meunier。

Delouvins 家族自 1500 年起就在此地經營葡萄園，1949 年起開始銷售香檳；Bertrand 先生以嚴謹的態度栽培他的 6 公頃葡萄園（其中 5 公頃種植 Pinot Meunier，1 公頃種植 Chardonnay 以釀造 Extra Sélection vintage cuvée），並親自進行所有的釀造和分析作業，以確保其香檳的特殊性。 結果是非常令人愉悅的香檳，由於純 Pinot Meunier 以簡單的方式釀造，沒有花俏或過度，因此獲得許多品酒師的認可。

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