Delouvin Nowack Champagne
Champagne Bis Repetita Extra Brut Millesime 2013
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier |
- 2013年份精選：經典釀造法特級氣泡酒，0.75公升，酒精濃度12%
- 氣泡：細緻且持久的氣泡，稻草黃色澤
- 香氣：帶有水果、奶油麵包及堅果的香氣，展現複雜且優雅的香氛層次
- 限量版：僅生產1512瓶；葡萄園面積6公頃，採用有機栽培
- 搭配建議：非常適合搭配壽司、甲殼類、炸魚及起司；建議飲用溫度6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Delouvin Nowack Champagne Bis Repetita Extra Brut 是一款精緻的法國葡萄酒，由精心調配的皮諾莫尼耶與夏多內葡萄釀製而成。採用傳統香檳法釀造，展現出稻草黃色澤與細緻持久的氣泡。香氣誘人，帶有果香、布里歐修麵包氣息及堅果的細膩層次。入口寬廣，展現罕見的優雅，帶來和諧、乾爽且充滿活力的口感。
產地來源
這款佳釀誕生於法國心臟地帶，由 Delouvin Nowack 精心打造。酒莊以有機與永續方式栽培葡萄園，完全尊重當地生態系統。酒莊致力於彰顯香檳產區的風土，特別強調皮諾莫尼耶的純淨表現。細緻的農藝管理與手工釀造，成就出風格緊緻純淨、極具原產地特色的葡萄酒。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統香檳法，以保留葡萄的平衡與新鮮度。初次發酵後，基酒在瓶中進行二次發酵，精確塑造其結構與優雅。極乾型劑量賦予口感線性且動感。憑藉酒窖的嚴謹技術，這款酒展現出卓越的陳年潛力，隨時間演化出更豐富的層次。佐餐時，無論是壽司與甲殼類、海鮮炸物或結構良好的起司，皆能完美搭配。
歷史與趣聞
Delouvin Nowack Bis Repetita 2013 是一款極為出色的年份香檳，僅限量生產 1512 瓶。這款酒來自香檳區一個僅有六公頃的小型莊園，展現了「共生葡萄品種」的和諧，巧妙結合了老藤黑皮諾莫尼耶與夏多內葡萄。其細緻的傳統釀造工藝，嚴格遵循有機與永續理念，保留了最純粹的本真風味。這款精緻的 特乾型香檳，展現出永恆的優雅。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 6
Delouvins 家族自 1500 年起就在此地經營葡萄園，1949 年起開始銷售香檳；Bertrand 先生以嚴謹的態度栽培他的 6 公頃葡萄園（其中 5 公頃種植 Pinot Meunier，1 公頃種植 Chardonnay 以釀造 Extra Sélection vintage cuvée），並親自進行所有的釀造和分析作業，以確保其香檳的特殊性。 結果是非常令人愉悅的香檳，由於純 Pinot Meunier 以簡單的方式釀造，沒有花俏或過度，因此獲得許多品酒師的認可。 閱讀更多
| 名称 | Delouvin Nowack Champagne Bis Repetita Extra Brut Millesime 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Delouvin Nowack Champagne |
| 故事 | 歷史與趣聞Delouvin Nowack Bis Repetita 2013 是一款極為出色的年份香檳，僅限量生產 1512 瓶。這款酒來自香檳區一個僅有六公頃的小型莊園，展現了「共生葡萄品種」的和諧，巧妙結合了老藤黑皮諾莫尼耶與夏多內葡萄。其細緻的傳統釀造工藝，嚴格遵循有機與永續理念，保留了最純粹的本真風味。這款精緻的 特乾型香檳，展現出永恆的優雅。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 (傳統法) |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典釀造法）；採用傳統釀造方式，避免過度干預，以保留皮諾莫尼耶葡萄的獨特性。 |
| 残糖 | 3.0 gr/L |
| 年产量 | 1512 瓶子 |