Cantine Ceci 由來自帕爾馬低地的旅館老闆 Otello 所創立,深諳如何將葡萄酒的歷史與未來結合。這一切始於 1938 年,在他的小旅館裡,他吃到了全省最好的牛肚,Otello 從當地農民購買葡萄來混合他生產的 Lambrusco。當時他的兒子喬瓦尼 (Giovanni) 和布魯諾 (Bruno) 還是孩子,但他們已經明白在令人興奮的葡萄收穫季節壓榨葡萄對他們來說有多麼迷人。就這樣,他們放棄了餐廳事業,開始了 Ceci 餐廳的冒險之旅。 這是一個在持續中轉化和發展的傳統,它讓 Ceci 兄弟發現了他們對葡萄、葡萄酒和那些充滿詩意、冒著氣泡的大桶的熱愛,激發了他們的工作靈感,並向他們提出了追求的目標。
繼續這條路的是Otello的孫兒們:亞歷山卓、瑪麗亞泰瑞莎、瑪麗亞寶拉、艾莉莎和琪亞拉;正是他們代表了酒莊的新靈魂,為之前的一切提供了新的動力,為後來者打下更堅實的基礎;透過地域來表達這片土地所能賦予的一切,不故弄玄虚,專注於向葡萄酒市場提供優質產品,同時不忽略產品創新,無論是在感官上還是在美學上都是如此,甚至以獨特的方形瓶來分銷起泡葡萄酒和 Otello Nerodilambrusco。
隨著 Lambrusco Terre Verdiane 的誕生,該葡萄品種經歷了新的青春和意想不到的聲望。所有這一切,加上深厚的地方根基,讓 Cantine Ceci 紮根於這片土地,也讓其成員不害怕擴張,反而每天都能在確定的價值觀與事實中一起工作,除了這裡,他們都不會住在其他地方。
Cantine Ceci
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指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。3 VRVeronelli
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詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。11.0%定價 HKD118.00定價 HKD118.00 售價 單價 每 -
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