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Cantine Ceci

To You Bolle di Lambrusco Rosso

紅葡萄酒 氣泡

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品名 IGT Emilia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 100% Lambrusco Maestri
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描述

非凡的紫紅色澤,充滿草莓、黑莓和覆盆子的馥郁香氣,餘韻帶有明顯的紫羅蘭氣息。我們卓越的 Lambrusco 以全新的面貌示人:瓶子上有粉筆和橡皮擦,可個性化、書寫、獻上、繪畫,讓我們自由發揮想像力!

詳細資訊

Profumo

香水

複雜而包覆性的漿果香氣,從草莓、覆盆子到黑莓,餘韻中還有美妙的紫羅蘭香氣。

Colore

顏色

紫紅色帶有紅寶石的亮點

Gusto

味道

濃郁、柔軟、圓潤,平衡感極佳,得益於令人愉悅的清新口感以及絕不咄咄逼人的單寧。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

3 - 5年

起泡紅葡萄酒

製造商
Cantine Ceci
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1938
  • 釀酒師: Alessandro Ceci
  • 生產的瓶子: 2.500.000
Cantine Ceci 由來自帕爾馬低地的旅館老闆 Otello 所創立,深諳如何將葡萄酒的歷史與未來結合。這一切始於 1938 年,在他的小旅館裡,他吃到了全省最好的牛肚,Otello 從當地農民購買葡萄來混合他生產的 Lambrusco。當時他的兒子喬瓦尼 (Giovanni) 和布魯諾 (Bruno) 還是孩子,但他們已經明白在令人興奮的葡萄收穫季節壓榨葡萄對他們來說有多麼迷人。就這樣,他們放棄了餐廳事業,開始了 Ceci 餐廳的冒險之旅。 這是一個在持續中轉化和發展的傳統,它讓 Ceci 兄弟發現了他們對葡萄、葡萄酒和那些充滿詩意、冒著氣泡的大桶的熱愛,激發了他們的工作靈感,並向他們提出了追求的目標。

繼續這條路的是Otello的孫兒們:亞歷山卓、瑪麗亞泰瑞莎、瑪麗亞寶拉、艾莉莎和琪亞拉;正是他們代表了酒莊的新靈魂,為之前的一切提供了新的動力,為後來者打下更堅實的基礎;透過地域來表達這片土地所能賦予的一切,不故弄玄虚,專注於向葡萄酒市場提供優質產品,同時不忽略產品創新,無論是在感官上還是在美學上都是如此,甚至以獨特的方形瓶來分銷起泡葡萄酒和 Otello Nerodilambrusco。

隨著 Lambrusco Terre Verdiane 的誕生,該葡萄品種經歷了新的青春和意想不到的聲望。所有這一切,加上深厚的地方根基,讓 Cantine Ceci 紮根於這片土地,也讓其成員不害怕擴張,反而每天都能在確定的價值觀與事實中一起工作,除了這裡,他們都不會住在其他地方。
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Perfect for Parma’s most noble dishes but it also delivers with flying colours when paired with other Italian dishes and world cuisine. It’s great with salumi such as Prosciutto di Parma or Felino salame. And it brings a healthy balance to dishes like 'bollito misto' or egg pastas.

小吃
第一道菜
肉類
奶酪
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso
类型 紅葡萄酒 氣泡
葡萄酒名称 Emilia IGT
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
葡萄品种 100% Lambrusco Maestri
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Cantine Ceci
生产工艺 十月初收穫,低溫浸皮 5-7 天。
总酸度 7.0 gr/L
残糖 30.0 gr/L