Cantine Ceci
Otello Rosè Spumante Extra Dry
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
描述
這款來自艾米利亞-羅馬涅中心地帶的特干型起泡桃紅葡萄酒，採用查馬特法釀造，酒精度11.5%，由坎蒂內·切奇酒莊 Cantine Ceci 出品。由黑皮諾混釀而成，0.75升裝。這款蘭布魯斯科桃紅葡萄酒完美詮釋了這片歷史悠久、充滿激情的土地的清新活力。坎蒂內·切奇酒莊由來自帕爾馬低地的旅館老闆奧泰羅創立，巧妙地將葡萄酒的歷史與未來融合在一起。酒香濃鬱、純淨、愉悅而精緻，前調是櫻桃、覆盆子和草莓的香氣，接著是梨子、玫瑰和仙客來的芬芳。酒體呈淡櫻桃粉紅色。入口與香氣相得益彰，氣泡豐富，口感清新，同時又與酒精、醇厚的酒體和濃鬱的風味完美平衡。
獎項
-
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1938
- 釀酒師: Alessandro Ceci
- 生產的瓶子: 2.500.000
繼續這條路的是Otello的孫兒們：亞歷山卓、瑪麗亞泰瑞莎、瑪麗亞寶拉、艾莉莎和琪亞拉；正是他們代表了酒莊的新靈魂，為之前的一切提供了新的動力，為後來者打下更堅實的基礎；透過地域來表達這片土地所能賦予的一切，不故弄玄虚，專注於向葡萄酒市場提供優質產品，同時不忽略產品創新，無論是在感官上還是在美學上都是如此，甚至以獨特的方形瓶來分銷起泡葡萄酒和 Otello Nerodilambrusco。
隨著 Lambrusco Terre Verdiane 的誕生，該葡萄品種經歷了新的青春和意想不到的聲望。所有這一切，加上深厚的地方根基，讓 Cantine Ceci 紮根於這片土地，也讓其成員不害怕擴張，反而每天都能在確定的價值觀與事實中一起工作，除了這裡，他們都不會住在其他地方。 閱讀更多
| 名称 | Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cantine Ceci |
| 产地 | 帕爾瑪山丘。 |
| 土壤成分 | 丘陵地。 |
| 每公顷产量 | 85-90 克/公頃。 |
| 收获 | 9 月 15-30 日。 |
| 生产工艺 | Lambrusco 和 Pinot Noir 葡萄經軟壓榨後，葡萄汁呈淺粉紅色。在控制溫度下發酵後，葡萄汁會放置至 12 月至 1 月，使其自然濾除雜質，之後放入溫度可控的等離子罐中，進行「presa di spuma」（Martinotti 方法）。最後一道工序持續約兩個月，然後進行無菌過濾和裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮與葡萄汁的輕微接觸。 |