皮埃蒙特的葡萄酒: 皮埃蒙特最好的葡萄酒，無與倫比的價格

皮埃蒙特是義大利最重要的葡萄種植區之一：它擁有52.000公頃的葡萄園，有許多葡萄酒可以誇耀DOCG和DOC的地位。這是一種非常古老的葡萄酒生產方式，可追溯至希臘人，他們不僅從外國進口葡萄酒，還開始在當地栽培自己的葡萄樹。毫無疑問，這不僅得益於由沉積岩構成的土壤，最重要的是得益於冬季寒冷、夏季溫暖的大陸性氣候特點，溫度起伏顯著，這使得各種葡萄品種得以茁壯成長。毫無疑問，最重要的葡萄品種是nebbiolo，也稱為“spanna”，指的是一種稱為“a spanna”;的古老種植方法。除了這個葡萄品種之外，dolcetto、barbera、moscato、brachetto、malvasia、croatina、grignolino、uva rara以及國際品種也非常重要。朗格（Langhe）地區是最重要的葡萄種植區，其次是蒙法拉多（Monferrato）、羅埃羅（Roero）、托爾多尼丘陵（Tortonese Hills）、卡納維塞（Canavese）、諾瓦拉丘陵（Novara Hills）和都靈丘陵（Hills of Torino）。xtraWine為典型的皮埃蒙特葡萄酒提供了廣泛的區塊，讓您可以選擇頂級皮埃蒙特紅酒和高級紅酒。以及皮埃蒙特起泡酒或經典白葡萄酒，所有這些酒都曾獲得Bibenda、Gambero Rosso、Veronelli 和 AIS 的重要獎項。在提供的葡萄酒中，您還可以選擇 2012、2013、2014、2015 和 2016 年的最佳年份葡萄酒，全部來自重要的生產商，如：Marchesi di Barolo、Fontanafredda、Enrico Serafino、cantina Antinori、La Spinetta 和 Rocche Costamagna。由於皮埃蒙特葡萄酒的風味多樣性取決於砂質和黏土土壤，因此可以搭配頭盤、肉類菜肴、貝類和甜點，因為它們能夠提升每道菜餚的香氣和風味。

The Great Reds: Protagonists of the Territory

皮埃蒙特 (Piedmont è) 因其紅葡萄品種如 內比奧羅 (Nebbiolo)、巴貝拉 (Barbera) 和多爾賽托 (Dolcetto)所釀造的紅酒的偉大表現而舉世公認。然而，還有一些不太知名但同樣典型和重要的葡萄品種，如 Freisa、Grignolino、Vespolina、Pelaverga Piccolo、Brachetto 和 Ruché。每個地區都有自己的特色和典型葡萄。

皮埃蒙特的著名紅葡萄酒在朗格誕生，朗格位於庫內奧省塔納羅河右側的丘陵地带，阿爾巴是其經濟、歷史和文化中心。內比奧羅 (Nebbiolo) 種植的葡萄釀造出 巴羅洛 (Barolo) 和巴巴瑞斯科 (Barbaresco) 的傑出表現，這些葡萄都產自特定的著名區域，而 Langhe Doc 內比奧羅 (Nebbiolo) 則產自整個區域。Barbera d’Alba 和 Dolcetto d’Alba 與 Pelaverga di Verduno 也有其顯赫的地位。

多爾賽托的卓越

多爾賽托的最佳表現是那些Pelaverga di Verduno。/strong>是那些Diano d’Alba 和Dogliani Docg。往塔納羅河 (Tanaro River) 左側移動，我們會遇到 羅埃洛 (Roero)，這是一個對 內比奧羅 (Nebbiolo) 有著強烈天賦的地區。另一方面，Monferrato Astigiano是Barbera的王國，在Docg di Barbera d’Asti和Nizza取得卓越的成績。Doc版本，如Barbera Piemonte，該產品因其芳香的細微差異而特別受到認可。

在南部的 Alessandria 省，在Alto Monferrato，我們發現了測試者，如Dolcetto Ovada Docg<、Grignolino、Freisa、Barbera和芳香的Bracchetto d’Acqui。在Canavese這個高丘地區，Nebbiolo在Carema的梯田上表現得淋漓盡致，而在Carema的山丘上而在Carema、Vercelli、Biella 和 Novara的山丘上，它被稱為Spanna，並在Bramaterra、Lessona、Gattinara、Ghemme 和 Boca等強勁的地域表現中達到質的高度。

皮埃蒙特葡萄酒的白葡萄酒表現

該地區的白葡萄酒尚未享有紅葡萄酒的國際聲譽，但它們正經歷著重要的質量轉折。皮埃蒙特大區盛產原生白葡萄。Arneis或許是最知名的白葡萄品種，自1980年代起，歷史悠久的生產商如Ceretto和Giacosa，將這種古老且具特色的葡萄推向前台。今天，它是Roero的驕傲，擁有著名的Roero Arneis Docg。

莫斯卡托的勝利

在阿斯蒂 (Asti) 地區，位於朗格 (Langhe) 和蒙費拉托 (Monferrato) 的邊界；卡內利 (Canelli) 的莫斯卡托白葡萄酒。/strong>，在Docg Asti釀造出起泡和半起泡兩種版本，這個產區享譽全球，已成為節慶和歡樂的代名詞。另一款白葡萄酒的主角是來自Colli Tortonesi的Timorasso，它生產的白葡萄酒複雜而獨特，具有超凡的持久性。

在Alto Piemonte和Canavese，Erbaluce反而佔據主導地位。Erbaluce，無論是乾型或葡萄乾型，都因享譽盛名的Erbaluce di Caluso Docg產區而更加出色。

該地區歷史悠久的生產商

皮埃蒙特葡萄酒的歷史可追溯至遠古時代，自羅馬時代起，該地區就已展現出生產優質葡萄酒的巨大天賦。19 世紀，在Camillo Benso Conte di Cavour和Marchesa di Barolo的熱情推動下，第一批Barolo葡萄酒誕生了。在 20 世紀，Bartolo Mascarello和Giacomo Conterno等神話般的釀酒師留下了不可磨滅的印記，接著是Elio Altare和Roberto Voerzio等年輕的釀酒師。

新世代與知名釀酒師

Angelo Gaja與Bruno Giacosa為Barbaresco帶來了聲望，而許多其他生產商也達到了高水準的品質。今天，由於產區的提升，最著名的地區或附加地理標誌已被定義：Barbaresco 有 66 個，Barolo 有 181 個。

皮埃蒙特的其他歷史悠久的生產商，如 Monferrato 的 Coppo 和 Braida 、Canavese 的 Produttori di Carema 、Tenute Sella 和 Tenute Sella 。Tenute Sella以及位於該地區最南端的Walter Massa，為Barbera、Nebbiolo、Erbaluce 和 Timorasso等品種的復興做出了貢獻。

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生產區域
皮埃蒙特
皮埃蒙特 1
皮埃蒙特 2
皮埃蒙特 3

皮埃蒙特

國家名稱 Italy
歷史 阿爾卑斯山脈在地理上被稱為「山腳下」。在中世紀，阿爾卑斯山脈山麓的一部分平地就已經稱為這個名字。隨著時間的推移，這個名字也被用來表示更大的地域，也就是今天的這個名字。
佩克山 30
佩克山 43
普通圓點 27
紅葡萄 68
白色葡萄 32
製作人數 30000
土壤和氣候 阿爾卑斯山區非常寒冷。但低地的氣候屬於大陸性氣候，即冬季寒冷且經常乾燥，夏季炎熱，春季和冬季多雨。波羅河谷 (Po Valley) 經常會出現霧氣。在湖畔，氣候溫和。
表面積 25400
典型菜餚 在第一道菜中，最重要、最受歡迎的是 agnolotti del plin，其名稱來自於合上義大利麵時的手勢。Agnolotti 可以有不同的餡料：烤瘦肉、剁碎的香料或蔬菜和香草。此外，值得一提的還有用牛奶、麵粉和雞蛋製成的可麗餅（cannelloni alla Babaroux，以其發明者的名字命名），將其捲成捲並在烤箱中烤製而成。 此外，非常有特色的是用輕輕融化的 fontina 奶酪製成的奶酪火鍋，有時還會加入白松露屑。 說到葡萄酒。其中最受歡迎的菜式是 Brasato al Barolo，即用同名葡萄酒醃製並慢火燉煮的牛肉。
典型產品 皮埃蒙特 (Piedmont) 有許多典型的葡萄酒和葡萄園。 內比奧羅 (Nebbiolo) 無疑是皮埃蒙特 (Piedmont) 最高貴的葡萄品種，在皮埃蒙特 (Piedmont) 的七個 DOCG 區域中，有四個區域 (Barolo、Barbaresco、Gattinara 和 Ghemme) 種植了這種義大利葡萄品種之王。 Barolo 是皮埃蒙特 (Piedmont) 內比奧羅葡萄酒最重要的代表。新釀的 Barolo 通常呈深紅色，成熟後顏色會迅速淺化。 Barbaresco 的顏色通常比 Barolo 稍淺。Barbaresco 據說是較女性化的 Barolo，較為優雅，帶有更多果香和魅力。 Gattinara 生長在 Sesia 河右岸，年輕時頗具力量和鄉村風味，但在瓶中存放數年後，會變得柔和，並獲得魅力和細膩，帶有淡淡的紫羅蘭香氣。 Ghemme 被列為 DOCG，來自 Sesia 河左岸。在 Gattinara 和 Ghemme 兩個區域，Nebbiolo 被稱為 Spanna。 Barbera 所釀出的葡萄酒比 Nebbiolo 更為單純，酸度高，但單寧和萃取物含量相當適中。 Dolcetto 葡萄酒，也就是「小甜點」，單寧含量差異很大，但與 Barbera 葡萄酒不同的是，Dolcetto 葡萄酒通常是清淡的，酸度相當低，帶有深色漿果和苦杏仁的香味。 Grignolino 所釀出的葡萄酒在外觀上會顯得玫瑰色。Grignolino 這個名字來自當地的 "grignole"，在當地方言中是葡萄籽的意思。 Bracchetto 用來釀造同名的 Bracchetto D'Acqui DOCG，有氣泡型和 spumante 兩種。 Cortese（當地稱為 Courteis）是生長在 Alessandria 省的一種白葡萄，Gavi DOCG 就是用它釀造的。Cortese 是一種細膩芳香的葡萄酒，口感清新、和諧且相當複雜。 Asti Spumante 是 Asti 的起泡酒，由 Moscato Bianco 製造而成。1993 年，它與 Moscato D'Asti 一起被賦予 DOCG 法定產區。
葡萄園公頃 52412