Contratto

朱塞佩-康特拉托（Giuseppe Contratto）于 1867 年创建了自己的酒庄，开始酿造蒙费拉托（Monferrato）地区的莫斯卡托（Moscato）葡萄，酿造出了意大利第一批在瓶中重新发酵的起泡葡萄酒。也是在那个年代，康特拉托家族开始建造历史悠久的酒庄，并于 20 世纪初完工。 1910 年左右，康特拉托葡萄酒开始征服国外市场，成为世界起泡葡萄酒界声誉和品质的代名词，以至于卡奈利公司成为梵蒂冈、比利时王室的官方供应商，并于 1913 年成为萨瓦王室的官方供应商。1919 年，康特拉托酿造出了第一款意大利年份起泡酒，这是皮埃蒙特起泡酒厂的创新之举，旨在提升每个年份酒的特色。

康特拉托家族一直掌管着酒窖，直到 1993 年，博奇诺家族（当时已是同名酒厂的所有者）接管了公司，并开始对葡萄酒大教堂、内庭院和品酒室进行大刀阔斧的改造。乔治-里维蒂（Giorgio Rivetti）一直是香槟酒的忠实爱好者，他开始与博奇诺合作，并立即意识到了这家历史悠久的起泡酒厂的巨大潜力。不久之后的2011年，里维蒂家族决定迈出重要的一步，收购了酒庄。使斯宾内塔酒庄闻名遐迩的理念和激情在这个新项目中得到了充分体现。酒庄立即做出了一项重大决定：收购博索拉斯科（Bossolasco）小村附近的几公顷土地，其中一些已经种植了葡萄树。博索拉斯科地区位于朗格地区的最高处，非常适合种植黑皮诺和霞多丽，这些葡萄都是阿尔塔朗格多克酒庄的酿酒葡萄。这标志着 Contratto 正式加入了 Alta Langa Consorzio，成为整个产区的参照标准。