Fiano

(地区)
Non native
Fiano 1

Fiano

颜色类型 White grape
活力 Good
特点 叶片圆形，中等大小，三裂或五裂，裂片几乎不尖；开放的 V 形或 U 形叶柄窦；琴形侧窦闭合，边缘几乎不重叠，通常不等长；上页无毛，下页棉状，有一阶和二阶蛛网状脉，三阶棉状脉；叶片平；裂片外卷，顶部有直角或钝角叶片表面光滑；叶脉背面浅绿色，上面深绿色；侧齿不太明显，不规则，边缘凸平凹，基部宽；上面浅绿色，下面白绿色，无光泽；叶片厚；已知四阶叶脉突出。 花束：小到中等（10-20 厘米，70-150 克），紧密或中等紧密，金字塔形，有发达的翅；花序梗可见，草质或半木质，大；花梗绿色，中等大小；纤毛明显，绿褐色；刷子短，绿色；与浆果分离相当容易。 浆果：中等大小，椭圆形，横截面规则；脐部宿存；果皮没有太多粉刺，金黄色，朝阳部分呈琥珀色，质地如皮革；果汁无色，甜；果肉稍脆。
特色葡萄酒 菲亚诺葡萄酒呈浓郁的稻草色，散发着烤榛子、梨等白色水果和甜香料的芬芳。口感结构严谨，芳香持久，总体评价很高。
生长区域 在阿韦利诺（Avellino）省和阿普利亚穆尔日（Murge）地区非常普遍。
历史 菲亚诺（Fiano）这一名称似乎来源于阿普安阿尔卑斯山地区的一个利古里亚人的名字，该人在公元前二世纪被罗马人占领并迁移到坎帕尼亚。在这次迁徙中，他们似乎带来了阿普安葡萄藤，后来成为阿皮亚诺，再后来成为阿菲亚诺，最后成为菲亚诺。自 19 世纪以来，不仅在伊尔皮尼亚，而且在卡塞塔省、阿普利亚省和巴西利卡塔省都有关于菲亚诺葡萄的记载。在此之前，它在坎帕尼亚其他地区也很普遍。关于菲亚诺在阿普利亚的存在，我们必须追溯到安茹的查理二世，大约在 13 世纪末，他从卡瓦德蒂雷尼（Cava dei Tirreni）进口了 16000 株菲亚诺葡萄到曼弗雷多尼亚。不过，在更早的时候，阿普利亚的土地上可能也有这种葡萄。
备注 这款酒适合搭配贝类、海鲜或坎帕尼亚地区的鱼类面食，如美味的意大利面。它还适合搭配软奶酪和白肉。
生产力 如果六月份开花时下雨，葡萄就会被碾碎（每公顷 60-80 克）。葡萄藤上的葡萄保持得很好。
成熟期 九月底十月初。
同义词 fiore mendillo, fiana o foiana, Santa Sofia, latino bianco, minutola.
类型 Neutral