San Marzano
Talò Fiano Salento I.G.P. 2025
| 品名 | IGT Salento |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 陈酿 | 在钢罐中（不锈钢） |
- 葡萄品种与风格：纯菲亚诺酿造的静态白葡萄酒，口感清新且矿物感十足
- 香气：白花与异国水果的芳香，香气精致
- 酿造工艺：低温浸渍6-8小时，11°C下发酵
- 陈酿：不锈钢罐中熟化，突出香气纯净与咸鲜收尾
- 搭配建议：非常适合搭配海鲜生食、甲壳类、白肉鱼、开胃菜及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
San Marzano Talò Fiano Salento 是一款由萨伦托地区典型的菲亚诺葡萄酿造的静态白葡萄酒。它以清新和矿物质感的风格著称，能够将柔和包裹感与鲜明的酸度完美结合。闻香时带有清新的花香，与新鲜异国水果的气息交织在一起。由于在不锈钢罐中陈酿，葡萄酒保留了葡萄品种的纯净香气，入口优雅，余味咸鲜怡人。
产地来源
葡萄生长在塔兰托北部的丘陵地区，土壤为浅层黏土，富含石块，为葡萄酒赋予了清晰的咸鲜感。棚架式葡萄园受益于地中海的海风，有助于形成清澈的香气结构。采收在八月最后一周进行，最大程度保留了葡萄的自然清新，使酒体轻盈灵动，非常适合优雅搭配生食甲壳类和海鲜前菜。
酿造工艺
酿造过程以低温浸渍六到八小时开始，随后进行轻柔压榨，以温和提取芳香成分。经过冷静态沉淀后，进行低温发酵，这一工艺对于展现花香和热带水果香气至关重要。最后在不锈钢罐中静置，保护了果味的活力，并确保了清晰的矿物质收尾，保持了极高的口感精准度。
历史与趣闻
圣马尔扎诺酒庄成立于1962年，推出Talò系列，以感谢那些像照料花园一样细心照料每一片葡萄园的种植者。这款菲亚诺萨伦托IGP诞生于塔兰托北部的丘陵地带，地中海的微风轻拂葡萄藤。八月底采收后，低温浸渍压榨工艺萃取出细腻的花香和异国水果的香气。经不锈钢罐陈酿，赋予口感优雅的矿物清新感与柔和包裹感，非常适合搭配海鲜生食。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1962
- 酿酒师: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- 生产的瓶子: 12.000.000
- 公顷: 1.500
如今，传统、激情和对现代技术的敏感性融为一体，使我们能够酿造出具有鲜明品种和地区特色的葡萄酒，完美地体现了个人关注、季节变化和当地风土的特点。 Sessantanni Primitivo di Manduria PDO 2017 在 2020 年新西兰国际葡萄酒展上荣获双金奖。Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2016 获得 Mundus Vini 2020 金奖（夏季品鉴会）；2019 新西兰国际葡萄酒展金奖；2020 柏林葡萄酒奖杯银奖（冬季品鉴会）；2020 全球葡萄酒双金奖；2020 韩国葡萄酒挑战赛金奖；2020 年 Mundus Vini 银奖（春季品尝会）；2020 年 Berliner Wein Tropy 金奖（夏季品尝会）；2020 年悉尼国际葡萄酒大赛金奖；2020 年中国葡萄酒与烈酒奖银奖；2020 年日本葡萄酒奖银奖。
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 荣获 2020 年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2020 年国际桃红葡萄酒锦标赛银奖；2020 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛金奖；2020 年 Mundus Vini 银奖（春季品鉴会）；2021 年意大利葡萄酒协会三星。 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 荣获 2020 年新西兰国际葡萄酒展双料金奖。San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2015 获得 Mundus Vini 2020 银奖（夏季品鉴会）；Vinibuoni d'Italia 2021 三星级；Sommelier Wine Awards 2020 金奖；Chine Wine & Spirits Award 2020 银奖；Sydney International Competition 2020 金奖；Mundus VIni 2020 银奖（春季品鉴会）。
San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019 荣获 2020 年柏林葡萄酒奖杯金奖（夏季品鉴会）；2020 年新加坡葡萄酒奖金奖；2020 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛金奖；2020 年 Mundus Vini 金奖（夏季品鉴会）；2020 年 Mundus Vini 萨兰托最佳展示（夏季品鉴会）；2019 年中国葡萄酒与烈酒大奖赛金奖；2019 年日本葡萄酒挑战赛银奖；2019 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛银奖；新加坡国际大赛银奖；2020 年意大利卢卡-马罗尼葡萄酒大奖赛 93 分；2018年世界葡萄酒大赛金奖；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖；2018年柏林葡萄酒奖杯（春季赛）金奖；2018年吉尔伯特&盖拉德国际挑战赛金奖；2018年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2018年里昂国际大赛银奖；2018年Mundus VIni银奖（春季赛）；2017年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2017年中国葡萄酒与烈酒大奖赛金奖；2017年洛杉矶国际葡萄酒大赛金奖；2017年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2017年国际葡萄酒挑战赛银奖；2017年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2017年维尼世界葡萄酒大赛银奖（春季赛）；2016年亚洲葡萄酒大赛金奖；2016年维尼世界葡萄酒大赛金奖（夏季赛）；2016年布加勒斯特国际葡萄酒大赛金奖；2016年里昂国际大赛金奖；2016年Mundus Wines金奖（春季届）；2016年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季届）；2015年Chine Wine & Spirits Awards金奖；2015年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2016年布鲁塞尔世界葡萄酒评选银奖；2016年奥斯卡-迪-贝瑞贝内-甘贝罗索奖；2015年加拿大世界葡萄酒评选金奖；2015年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2015年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季赛）；中国葡萄酒烈酒大奖金奖（2015年最佳价值奖）；2015年侍酒师葡萄酒奖银奖；2015年国际葡萄酒挑战赛银奖；2015年国际葡萄酒大赛银奖；2015年世界葡萄酒大赛银奖（春季赛）；2014年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2014年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖。
San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2019 在 Mundus Vini 2020（夏季品鉴会）上获得银奖；在 2021 年女性葡萄酒与烈酒大奖赛上获得金奖；在 2020 年全球葡萄酒大赛上获得银奖；在 2020 年中国葡萄酒与烈酒大赛上获得金奖。
Talò Primitivo Merlot Salento IGP 荣获：2021 年意大利卢卡-马罗尼葡萄酒年鉴 93 分；2020 年意大利卢卡-马罗尼葡萄酒年鉴 93 分；2019 年韩国葡萄酒挑战赛银奖；2019 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛金奖；2018 年 Mundus Vini 银奖（夏季赛）；94分 卢卡-马罗尼（Luca Maroni）2019年意大利最佳葡萄酒年鉴；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒竞赛金奖；2017年Mundus Vini金奖（夏季赛）；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒竞赛银奖；Sélections Mondiales des Vins 银奖；2017 年 Challenge International du Vin 金奖；2017 年 Lyon International Competition 金奖；2017 年 Mundus Vini 金奖（春季赛）；2016 年 Asia Wine Trophy 金奖；2017年国际葡萄酒大赛银奖；2016年中国葡萄酒及烈酒大奖赛银奖；2016年柏林葡萄酒奖杯银奖（夏季赛）；2016年国际葡萄酒及烈酒大赛银奖；2016年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2016年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2016年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季赛）；2015年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2015年里昂国际葡萄酒大赛金奖；2015年Mundus Wines银奖（夏季赛）；布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2015年Vinalies Internationales银奖；2015年Mundus Wines银奖（春季赛）；2014 年亚洲葡萄酒大赛金奖；2014 年 Mundus Wines 金奖（夏季赛）；2014 年中国葡萄酒及烈酒大赛金奖；2014 年香港国际葡萄酒及烈酒大赛银奖；2014 年韩国葡萄酒挑战赛银奖；布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2014 年国际葡萄酒大赛银奖；2014 年世界葡萄酒大赛银奖（春季）；2013 年世界葡萄酒大赛金奖；2013 年日本葡萄酒挑战赛银奖。
Talò Malvasia Nera Salento IGP 荣获以下奖项：2021 年意大利最佳葡萄酒年鉴 94 分；2020 年香港国际葡萄酒及烈酒大赛金奖；2020 年中国葡萄酒及烈酒大奖赛金奖；2020 年韩国葡萄酒挑战赛金奖；2020 年葡萄酒猎人奖（梅拉诺）金奖；2020 年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2020 年 Berliner Wein Trohpy 银奖（冬季品鉴会）；2020 年 Mundus Vini 银奖（春季品鉴会）；2019 年新西兰国际葡萄酒展银奖；2020 年 Berene Gambero Rosso 国家奖；2019 年 mundus VIni 最佳 Primitivo di Manduria 金奖（春季品鉴会）；2019 年韩国葡萄酒挑战赛金奖；2019 年 Monde Selection 金奖；2019 年 Mundus Vini 金奖（春季品鉴会）；《葡萄酒爱好者》90 分（2019 年年度最佳品鉴会）；2019 年 Sommerlier 葡萄酒奖银奖；2019 年侍酒师选择奖银奖；2019年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2019年新加坡国际大赛银奖；2018年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2018年柏林葡萄酒奖杯银奖（夏季赛）；2017年阿普利亚最佳展示--Mundus Vini金奖（夏季赛）；2018 年吉尔伯特与盖拉德国际挑战赛金奖；2018 年加拿大世界葡萄酒评选金奖；2018 年 AIN 葡萄酒挑战赛金奖；2018 年日本樱花女性葡萄酒奖金奖；2017 年 Mundus Vini 金奖（夏季届）；2018 年纽约国际葡萄酒大赛银奖；2018年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖；2018年柏林葡萄酒大赛银奖（春季赛）；2017年首尔国际葡萄酒大赛银奖；2017年亚洲葡萄酒奖杯银奖；2017年韩国葡萄酒挑战赛银奖；2017年加拿大世界葡萄酒大赛金奖；2017年布加勒斯特国际葡萄酒大赛金奖；2017年国际葡萄酒挑战赛金奖；2017年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖；2017年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季赛）；2016年韩国葡萄酒挑战赛金奖；2017年中国葡萄酒及烈酒大奖赛银奖；2017年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖；2017年侍酒师葡萄酒大奖赛银奖；2017年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2017年Mundus Vini银奖（春季赛）。 阅读更多
| 名称 | San Marzano Talo Fiano Salento 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | San Marzano |
| 故事 | 历史与趣闻圣马尔扎诺酒庄成立于1962年，推出Talò系列，以感谢那些像照料花园一样细心照料每一片葡萄园的种植者。这款菲亚诺萨伦托IGP诞生于塔兰托北部的丘陵地带，地中海的微风轻拂葡萄藤。八月底采收后，低温浸渍压榨工艺萃取出细腻的花香和异国水果的香气。经不锈钢罐陈酿，赋予口感优雅的矿物清新感与柔和包裹感，非常适合搭配海鲜生食。 |
| 产地 | 塔兰托省北部的丘陵地区 |
| 土壤成分 | 中等质地的黏土，土层较浅，含有较多的砾石 |
| 栽培系统 | 篱架 |
| 收获 | 八月的最后一周 |
| 发酵温度 | 11 °C |
| 生产工艺 | 在压榨机中低温浸渍6-8小时；对葡萄皮进行轻柔压榨；低温静置澄清；低温（11°C）酒精发酵 |
| 酿酒工艺 | 在压榨机中进行6-8小时的低温浸渍；随后对葡萄皮进行轻柔压榨；低温静置澄清；在低温（11°C）下进行酒精发酵。 |
| 陈酿 | 在钢罐中（不锈钢） |