经典基安蒂: 经典基安蒂葡萄酒

Chianti Classico是世界上最高贵的葡萄酒之一，它以其原产地的名字命名，严格遵守保护其质量的规定。基安蒂拥有DOCG产区，产自八个市镇：Barberino Val d’Elssa、Greve in Chianti、San Casciano in Val di Pesa 和 Tavarnelle Val di Pesa。；锡耶纳省的盖奥莱（Gaiole）、基安蒂的卡斯特利纳（Castellina in Chianti）、贝拉登加城堡（Castelnuovo Berardenga）、拉达（Radda）和波吉本西（Poggibonsi）市的部分地区。基安蒂经典葡萄酒的特点是亮丽的红宝石色和浓郁的葡萄酒香气。虽然随着时间的推移会变得更加天鹅绒般柔滑，但口感却干爽咸鲜。此外，Chianti Classico葡萄酒必须至少陈酿11个月，酒精含量至少为12°。酿制Chianti Classico的主要葡萄树是Sangiovese，一种优质的Sangiovese。优质红葡萄，如赤霞珠、科罗里诺、梅洛和卡奈罗。xtraWine为Chianti Classico DOCG葡萄酒专门开辟了一个大区域，提供获得Gambero Rosso和AIS重要奖项的葡萄酒，这些葡萄酒属于2013、2014和2015最佳年份。在xtraWine，您可以选择由以下知名酒庄生产的最佳Chianti Classico 葡萄酒：Barone Ricasoli、Castello di Volpaia、Felsina、Castello Monsanto、Lamole di Lamole、San Felice 和 Brancaia。

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独特的景观和跨国酿酒

在托斯卡纳中部地区，锡耶纳、佛罗伦萨、阿雷佐和皮桑丘陵之间，有一片丘陵地带，数百年来一直出产品质卓越的红葡萄酒。这一地区以独特的形态、气候和海拔变化为特征，是葡萄种植的真正宝库。

基安蒂地区的魅力

基安蒂地区（Chianti è）是一幅自然美景画，画中点缀着银色的橄榄树、优雅的柏树、令人回味的城堡、中世纪村庄、栗子林和橡树林以及广袤的葡萄园。在这样的背景下，无可争议的明星是桑娇维塞，一种特殊的红葡萄品种，它与卡奈罗等当地品种一起，赋予了基安蒂葡萄酒生命，是酿酒艺术和意大利传统的象征。

历史渊源和名称的由来

"基安蒂 "这个名字的历史似乎源于拉丁语 "clangor"，让人想起古代托斯卡纳森林中的狩猎聚会。还有一些说法将其与伊特鲁里亚语中的 "Clante "联系起来，以纪念当地的贵族家庭。历史文献记载了由盖奥勒（Gaiole）、拉达（Radda）和卡斯特利纳（Castellina）组成的古代联盟，黑公鸡是联盟的象征。正是在这些城市以及佛罗伦萨和锡耶纳的其他城市，诞生了以黑公鸡为标志的Chianti Classico称号。

特点和生产区

基安蒂葡萄酒的生产分为七个分区，其中包括历史悠久的Chianti Classico。每个分区可酿制两种葡萄酒：Chianti Riserva（至少陈酿两年，其中三年在瓶中）和Chianti Superiore（规定更为严格，要求酒精度不低于 12%）。自 2013 年起，又推出了 Chianti Gran Selezione，专门用于陈酿至少 30 个月的 Classico 葡萄酒。

感官体验与卓越生产商

Chianti è 是一款伟大的意大利葡萄酒，植根于传统并不断追求品质。它呈宝石红色，陈年后趋向石榴红色。浓郁而复杂的香气令人联想到红色和黑色水果，并带有紫罗兰和玫瑰的花香。在木桶中陈酿则会增添烟草、可可和灌木丛的辛辣味和三级香气。在口感上，基安蒂葡萄酒清爽、单宁紧致、余味悠长。

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生产区域
托斯卡纳

Chianti Classico DOCG

类型 DOCG