Ruffino
Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino |
| 陈酿 | 30个月：桑娇维塞在斯拉沃尼亚大橡木桶中12个月，梅洛和赤霞珠则在小橡木桶和大橡木桶中；随后在水泥罐中静置，并在瓶中至少陈放3个月。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 产地：葡萄采自卡斯特利纳因基安蒂地区的格雷托莱和桑特达梅
- 成分：80% 桑娇维塞，10% 梅洛，5% 赤霞珠，5% 科洛里诺
- 陈酿：在橡木桶、小橡木桶、水泥罐中陈酿30-36个月，瓶中陈酿3个月
- 香气：樱桃、李子、紫罗兰、桉树、咖啡和黑胡椒
- 饮用建议与搭配：18-20°C下醒酒1小时，搭配烤肉和陈年奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
鲁菲诺金标公爵珍藏基安蒂经典干红是一款风格饱满且结构感强的托斯卡纳红葡萄酒。由桑娇维塞、梅洛、赤霞珠和科洛里诺混酿而成，呈现出宝石红色，并带有优雅的石榴红色调。酒香交织着樱桃和紫罗兰的气息，以及咖啡和黑胡椒的香料味。入口展现出丝滑的单宁和良好融合的新鲜酸度。余味悠长，带有愉悦的香料回味，非常适合搭配陈年奶酪和地道的托斯卡纳菜肴。
产地来源
葡萄采自基安蒂卡斯特利纳核心地带的格雷托莱和桑特达梅庄园。葡萄园位于海拔300至450米之间，扎根于深厚的土壤，排水性极佳。丰富的片岩和石灰岩为葡萄酒赋予了鲜明的地域特色，有助于香气的平衡，并让葡萄藤优雅地展现出其天然的单宁精准度。
酿造工艺
酿造过程始于不锈钢罐中控温发酵和浸渍，历时约二十天。随后进入不同的陈酿阶段：桑娇维塞在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成，梅洛和赤霞珠则在小橡木桶和大橡木桶中陈酿。之后，混酿酒液在水泥罐中静置，最后在瓶中至少陈酿三个月，这一步对于稳定感官风格和保证葡萄酒的陈年潜力至关重要。
历史与趣闻
Riserva Ducale Oro诞生于1947年，是Ruffino的最高代表，也是Gran Selezione类别的杰出先驱。该珍贵酒款仅在最佳年份酿造，源自Castellina in Chianti核心地带历史悠久的Gretole和Santedame葡萄园。自1877年起传承百年的酿酒工艺与全球声誉相结合，使其成为托斯卡纳葡萄酒的真正象征：全球每开四瓶Chianti Classico Gran Selezione，就有一瓶带有其独特标志。
奖项
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2021
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1877
- 酿酒师: Gabriele Tacconi
- 生产的瓶子: 26.000.000
- 公顷: 600
如今，葡萄酒产区拥有 600 多公顷的葡萄园，分为八个庄园：六个在托斯卡纳：Poggio Casciano、Montemasso、Santedame、Gretole、La Solatia 和 Greppone Mazzi；两个在威尼托：Cà del Duca 和 La Duchessa。
Ruffino 于 1877 年在佛罗伦萨郊区的 Pontassieve 成立：总部与历史悠久的工厂仍位于同一地点，这些工厂经过多年的扩建、改建并配备了前卫技术，但从未忘记其历史性以及与原产地的联系。
2019 年，拉菲诺集团的产值超过了 1.3 亿欧元。 出口营业额非常重要：拉菲诺凭借完善和衔接紧密的销售网络在全球范围内销售。 自 2011 年起，该公司成为美国啤酒、葡萄酒和烈酒行业领先企业 Constellation Brands 的一部分。 阅读更多
| 名称 | Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ruffino |
| 故事 | 历史与趣闻Riserva Ducale Oro诞生于1947年，是Ruffino的最高代表，也是Gran Selezione类别的杰出先驱。该珍贵酒款仅在最佳年份酿造，源自Castellina in Chianti核心地带历史悠久的Gretole和Santedame葡萄园。自1877年起传承百年的酿酒工艺与全球声誉相结合，使其成为托斯卡纳葡萄酒的真正象征：全球每开四瓶Chianti Classico Gran Selezione，就有一瓶带有其独特标志。 |
| 产地 | Gretole和Santedame庄园，位于基安蒂的卡斯特利纳中心地带 |
| 气候 | 一个良好的年份，春季降雨分布均匀，采收期间非常理想。 |
| 土壤成分 | 富含片岩和石灰石的土壤，土层深厚且排水良好 |
| 发酵 | 大约20天 |
| 生产工艺 | 在温控不锈钢罐中发酵和浸渍；在斯拉沃尼亚大橡木桶、小橡木桶和中型橡木桶中陈酿；在水泥罐和瓶中静置 |
| 酿酒工艺 | 在温控不锈钢罐中发酵和浸渍约20天；陈酿30个月（桑娇维塞在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿12个月，梅洛和赤霞珠在小橡木桶和大橡木桶中陈酿），随后在水泥罐中静置，并在瓶中至少陈放3个月。 |
| 陈酿 | 30个月：桑娇维塞在斯拉沃尼亚大橡木桶中12个月，梅洛和赤霞珠则在小橡木桶和大橡木桶中；随后在水泥罐中静置，并在瓶中至少陈放3个月。 |