Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Barbera

(地区)
Non native
Barbera 1

Barbera

颜色类型 Red grape
活力 Medium-Good
特点 叶片：中等大小，五角形，五裂；叶柄窦呈琴弓状，大多闭合，也有重叠的边缘；上部侧窦呈琴弓状，大多闭合，有时有重叠的边缘；下部侧窦稍浅，大多开放；上页无毛，深绿色（有时在夏季已经变红或呈古铜色），绿色叶脉在近基部处变为红色。背面被绒毛，第一、二、三阶脉具刚毛，淡绿色，近基部褪为红色；边缘平坦，稍有水泡；齿不规则，基部宽。 花束：中等大小，多为金字塔形，很少为圆柱形；有时比较松散，有时比较紧凑（取决于环境和生长条件）；花序梗相当长，半木质化，通常为红褐色；花梗中等长度，通常带红色；边缘明显；刷子短，红色。 浆果：中等大小，椭圆形，规则；果皮呈粉红色，深蓝色，单宁酸，薄但相当结实；果肉多汁，味道简单，甜但有酸味；果汁无色。
特色葡萄酒 用巴贝拉酿制的葡萄酒呈深宝石红色，香气细腻，具有浓郁的葡萄酒和果香，并伴有宜人的紫罗兰花香。在橡木桶中熟化后，酒香中带有辛辣和烤面包的味道，口感更加复杂。在口感上，它在清爽度、单宁和酒精含量之间取得了极佳的平衡，结构出色，香气持久，果味细腻。
生长区域 皮埃蒙特葡萄品种，原产于皮埃蒙特和伦巴第，但在意大利国内外的许多其他地区也有种植。这种葡萄在莱茵黑森州非常普遍，也用于 QbA（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）混酿。
历史 与皮埃蒙特种植的其他葡萄品种（如莫斯卡蒂、格里诺里诺和内比奥罗）相比，巴贝拉的历史较短。多年来，巴贝拉的种植面积不断扩大，如今已成为该地区种植面积最大的红葡萄品种，与桑娇维塞一起成为意大利种植面积最大的品种。过去，巴贝拉-派蒙蒂塞被认为是一种 "乡村 "葡萄酒，但随着时间的推移，它的名气越来越大，这也要归功于有远见的生产商，他们通过适当的酿造工艺，既能酿造出优质的即饮葡萄酒，也能酿造出中等绵长度和结构良好的葡萄酒，经得起时间的考验，并随着陈年而不断发展。
备注 嫁接繁殖方面的表现：如今，首选的砧木是 "420 "和 "Kober 5BB"（后者往往优于前者，但并非所有地方的葡萄成熟度都相同）。很少使用 "Ruprestis du Lot"（它可能会导致褐斑病），在石灰质土壤中也很少使用 "41 B"（在某些情况下，它被证明会延迟葡萄成熟）。现在已经放弃了'Riparia' x 'Rupestris'的杂交种，尤其是因为'3309'的嫁接经常失败。
生产力 持续且相对丰富。
成熟期 九月下半月，十月初。
同义词 barbera grossa, barbera fina, barbera nera, barbera forte, barbera d'Asti.
类型 Neutral