Montalbera
Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2023
其他年份：
2021| 品名 | DOCG Barbera d'Asti Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 在法国阿列省橡木的小桶、中桶和大桶中15-18个月，然后在不锈钢罐中静置1个月，最后在瓶中（水平放置）至少陈放6-8个月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名称与葡萄品种：Barbera d’Asti DOCG Superiore 2023，采用巴贝拉葡萄酿制
- 橡木桶陈酿：在巴利克小桶、顿诺大桶及阿利耶橡木大桶中陈酿15-18个月
- 香气：带有覆盆子果酱、黑加仑、黑巧克力和林下植物的香气
- 口感和谐：余味持久，单宁平衡，具有巴贝拉典型的酸度
- 推荐搭配：适合搭配红肉和陈年奶酪；建议提前醒酒1小时
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Lequilibrio di Montalbera 是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，展现了巴贝拉-达斯蒂高级葡萄酒的精髓，采用传统酿造工艺并在橡木桶中陈酿。其香气融合了红色小浆果果酱、覆盆子和黑加仑，以及优雅的苦巧克力和林下气息。入口带来悠长柔和的一口，具有和谐的单宁结构和巴贝拉葡萄特有的平衡酸度。这样的风格使其成为红肉和陈年奶酪的理想搭档。
产地来源
葡萄采自皮埃蒙特的卡斯塔尼奥莱蒙费拉托和蒙特马尼奥地区。在这些历史上以巴贝拉著称的产区，葡萄藤采用Guyot整枝法低产种植，每根枝条只保留少量芽眼。这种精细的田间管理确保了果实的浓缩度，使酒杯中展现出鲜明的地域特色，兼具芳香浓郁和天然的结构性清新。
生产工艺
生产过程采用传统红葡萄酒酿造工艺，在葡萄皮上浸渍至少十二天。陈酿约十五至十八个月，使用法国阿列橡木的小桶、中桶和大桶混合。在形成独特的香气后，葡萄酒在不锈钢罐中静置一个月，最后在瓶中进一步陈放，以完成其风味的演变。
奖项
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2023
96/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Nino Falcone
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 130
| 名称 | Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Asti DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Montalbera |
| 产地 | Castagnole Monferrato，Montemagno（皮埃蒙特） |
| 栽培系统 | 采用8-9芽轻度修剪的盖约法 |
| 发酵 | 葡萄皮与葡萄汁接触的时间不少于12天 |
| 生产工艺 | 传统红葡萄酒酿造法 |
| 酿酒工艺 | 传统的红葡萄酒酿造工艺，葡萄皮与葡萄汁接触的时间不少于12天。 |
| 陈酿 | 在法国阿列省橡木的小桶、中桶和大桶中15 8个月，然后在不锈钢罐中静置1个月，最后在瓶中（水平放置）至少陈放6-8个月。 |
| 总酸度 | 4.6 gr/L |
| 残糖 | 3.0 gr/L |
| 干提取物 | 32.0 gr/L |