Pinot Grigio

Allochthonous
(地区)
Non native
Pinot Grigio 1

Pinot Grigio

区域类型 Allochthonous
颜色类型 Grey/pink grape
活力 Good
特点 叶：小，心形，三叶，有开放的 V 形叶柄窦；上部侧窦 V 形，下部侧窦 V 形，几乎没有；顶端裂片顶端的角度为钝；叶片折叠成杯状，边缘外卷，表面牛皮状；上部叶片暗绿色，有光泽；下部叶片几乎没有短柔毛，淡绿色；叶脉突出，上部叶片绿色，基部略带粉红色，下部叶片绿色；第 1 和第 2 级叶脉突出；叶齿不太明显，边缘凸起，基部宽。 果穗：小，短（约 13 厘米），粗壮，圆柱形，通常有翅，有点紧凑；花序梗短，粗，木质，直到第 1 个分枝；花梗短，细，绿色；纤毛明显，绿色；刷毛中等，淡黄色。 浆果：小，略椭圆，规则；果皮具粉霜，灰紫色，不是很规则，中等厚度，一致，有宿存的脐；果肉多汁，柔软；味道中性，甜。
特色葡萄酒 灰皮诺酿造出的葡萄酒呈稻草黄色，带有金色光泽，或呈洋葱皮桃红色，取决于所使用的酿造系统。酒香浓郁，果香浓郁，有时还带有微妙的花香，口感清爽，酒精度高，酒体柔顺，结构良好，这些特点也使其适合酿造起泡酒。
生长区域 这种葡萄酒在特里维内托（Triveneto）地区分布尤为广泛。
历史 灰皮诺葡萄品种很可能是黑皮诺的基因突变。该品种由皮埃蒙特的一位酿酒师引入意大利，并于 1820 年左右开始在亚历山德里亚和库内奥地区种植。与比诺比安科（pinot bianco）一样，灰皮诺（pinot grigio）源自黑皮诺（pinot nero）的基因突变，在遗传学上与黑皮诺接近。
备注 抗病性和其他抗逆性：对霜霉病和白粉病正常；对葡萄腐烂病敏感。
生产力 良好
成熟期 九月中旬左右
同义词 borgogna grigio e rulander in Italia; pinot burton, pinot beurot, tokay d'Alsace, malvoise, gris cordelier, fauvet, auvernat gris, petit gris in Francia; grauer burgunder, tokayer in Germania e Svizzera.