Vigneti Romio (Caviro)
Rubicone Pinot Grigio 2024
| 品名 | IGT Rubicone |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在受控温度的罐中至少2至6个月。 |
- 葡萄品种与产地：纯正灰皮诺，鲁比科内IGT，罗马涅（艾米利亚-罗马涅）
- 香气：白花、青苹果、爽脆梨和淡淡的柑橘香气
- 口感：结构轻盈清爽，酸度平衡，收尾柔和且带有矿物感
- 酿造工艺：轻柔压榨，短暂浸渍，16至19°C发酵
- 陈酿与饮用：在控温罐中陈酿2-6个月，无需换桶
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Vigneti Romio Rubicone 灰皮诺是一款静态白葡萄酒，为纯素产品，采用100%灰皮诺葡萄酿造。这款由Vigneti Romio出品的葡萄酒呈现淡稻草黄色，并带有细腻的绿色反光。其香气清新，散发着白色花朵的芳香，并伴有青苹果和梨等爽脆水果的气息，以及一丝柑橘的清新。入口轻盈清爽，余味柔和且持久，每一口都以突出的矿物质风味收尾。
产地来源
葡萄产自艾米利亚-罗马涅大区历史悠久的Rubicone产区。葡萄园分布在丘陵与平原交错的地形上，这样的环境有利于葡萄品种的顺滑口感和咸鲜风味。葡萄藤采用Guyot和双倒挂的种植方式，每公顷种植密度为5500株。葡萄采收时间在八月底，确保葡萄达到最佳成熟度，同时保留了极佳的平衡酸度，这对葡萄酒的芳香至关重要。
酿造工艺
酿造过程首先进行轻柔压榨以提取葡萄汁，随后进行短暂的带皮浸渍，以突出新鲜的香气。发酵在受控温度下进行，温度保持在16至19°C之间，发酵后进行澄清，以稳定香气。陈酿在控温罐中进行，时间为两到六个月，最大程度保留灰皮诺的风味和结构的轻盈。其清新口感非常适合搭配瘦肉鱼类、海鲜前菜、白肉和禽类。
历史与趣闻
诞生于罗马涅的丘陵与平原之间，Vigneti Romio出品的鲁比科内灰皮诺2024展现了这片土地的真实清新。八月底采收后，葡萄经过轻柔压榨，并在果皮上短暂浸渍，以勾勒出清澈花香的芳香轮廓。发酵和在控温罐中陈酿，保留了优雅的矿物感，带来一款口感柔和、清爽且完美平衡的纯素葡萄酒，非常适合搭配精致的海鲜菜肴。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Vigneti Romio Rubicone Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rubicone IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Vigneti Romio (Caviro) |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于罗马涅的丘陵与平原之间，Vigneti Romio出品的鲁比科内灰皮诺2024展现了这片土地的真实清新。八月底采收后，葡萄经过轻柔压榨，并在果皮上短暂浸渍，以勾勒出清澈花香的芳香轮廓。发酵和在控温罐中陈酿，保留了优雅的矿物感，带来一款口感柔和、清爽且完美平衡的纯素葡萄酒，非常适合搭配精致的海鲜菜肴。 |
| 产地 | 罗马涅（鲁比科内地区），艾米利亚-罗马涅，意大利 |
| 收获 | 八月底 |
| 发酵温度 | 16–19 °C |
| 生产工艺 | 采用白葡萄酒酿造工艺，轻柔压榨，短时间带皮浸渍，在受控温度（16–19°C）下发酵，发酵后澄清，并在控温罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用白葡萄酒酿造工艺，轻柔压榨以分离果渣和葡萄汁，随后进行短暂的带皮浸渍；在受控温度（16–19°C）下发酵，发酵后澄清；在受控温度的罐中陈酿至少2–6个月。 |
| 陈酿 | 在受控温度的罐中至少2至6个月。 |