Felsina
Chianti Classico Berardenga Riserva 2022
| 品名 | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（二次和三次使用）和斯拉沃尼亚橡木桶中12-16个月，然后在瓶中至少3-6个月。 |
- 身份：基安蒂经典DOCG珍藏2022，100%桑娇维塞，酒精度14%
- 酿造工艺：28-30°C不锈钢罐发酵，浸渍14-16天
- 陈酿：在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12-16个月，随后在瓶中陈酿3-6个月
- 香气特征：深宝石红色；黑樱桃、林下气息、香料、花香及矿物质气息
- 奖项与饮用建议：詹姆斯·萨克林94分，帕克93分，Vinous及WS评分。建议饮用温度18-20°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Fèlsina Berardenga基安蒂经典珍藏是一款托斯卡纳静态红葡萄酒，充分展现了桑娇维塞葡萄在基安蒂经典产区的独特风土。酒体呈现出深邃的宝石红色，香气层次丰富，黑樱桃和野生浆果的果香与皮革、烟草及矿物气息交织。入口后，酒体浓郁优雅，拥有精准的酸度和柔和但坚实的单宁。余味悠长温暖，带有细腻的香料气息。
产地来源
这款基安蒂经典产自锡耶纳省的卡斯特尔努沃贝拉登加。葡萄藤生长在海拔320至420米之间，受益于西南朝向的优越地理位置，确保葡萄的最佳成熟度。土壤类型至关重要：为粘土和沙质土壤，富含淤泥、砂岩和分层沉积物。这种土壤结构增强了葡萄酒的骨架，并突出了其矿物风味。根据不同葡萄园地块的特性，采收时间有所不同，以确保桑娇维塞达到理想成熟度。
酿造工艺
葡萄破碎后，葡萄汁在不锈钢罐中控温发酵，并进行每日的淋皮和倒罐操作。约两周的浸渍时间保证了良好的结构提取。随后，葡萄酒在法国小橡木桶和斯拉沃尼亚橡木大桶中陈酿12至16个月。最终调配完成后，还需在瓶中进一步熟成数月，这一步骤对于融合香料风味和完美协调单宁结构至关重要。
历史与趣闻
Fèlsina酒庄成立于1966年，位于卡斯泰尔努沃·贝拉尔登加，通过其有机葡萄园，弘扬了享有盛誉的托斯卡纳传统，这些葡萄园分布在海拔320至420米之间。得益于酿酒师弗兰科·贝尔纳贝的丰富经验，2022年份珍藏展现了纯正桑娇维塞葡萄的极致优雅。这款卓越的经典基安蒂，获得了詹姆斯·萨克林94分和罗伯特·帕克93分的高度评价，是值得收藏的精品，凭借其复杂性和结构感，能够随着时间的推移而精彩演变，注定历久弥新。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
91/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1966
- 酿酒师: Franco Bernabei
- 生产的瓶子: 550.000
- 公顷: 72
| 名称 | Felsina Chianti Classico Berardenga Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Felsina |
| 故事 | 历史与趣闻Fèlsina酒庄成立于1966年，位于卡斯泰尔努沃·贝拉尔登加，通过其有机葡萄园，弘扬了享有盛誉的托斯卡纳传统，这些葡萄园分布在海拔320至420米之间。得益于酿酒师弗兰科·贝尔纳贝的丰富经验，2022年份珍藏展现了纯正桑娇维塞葡萄的极致优雅。这款卓越的经典基安蒂，获得了詹姆斯·萨克林94分和罗伯特·帕克93分的高度评价，是值得收藏的精品，凭借其复杂性和结构感，能够随着时间的推移而精彩演变，注定历久弥新。 |
| 产地 | 卡斯泰尔诺沃贝拉尔登加（锡耶纳） |
| 土壤成分 | 混合土壤，以黏土和砂土为主，含有淤泥；富含石英的砂岩、层状砂岩和淤泥；石灰岩与冲积沉积物混合。 |
| 栽培系统 | 采用短梢修剪的篱架式和单一盖约法修剪；每株最多保留5-8个芽 |
| 收获 | 十月的前三周 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 14 6天 |
| 生产工艺 | 在28-30°C的不锈钢罐中发酵，配合定时压帽和每日倒罐；浸渍14 6天；在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，然后在瓶中继续陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 精选葡萄经过破碎和去梗后，葡萄汁在28-30°C的不锈钢罐中发酵，期间进行定时压帽和每日淋皮；浸渍时间为14 6天；随后在法国橡木桶（二次和三次使用）及斯拉沃尼亚橡木大桶中陈酿12 6个月，然后进行调配，并在瓶中至少陈酿3-6个月。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（二次和三次使用）和斯拉沃尼亚橡木桶中12 6个月，然后在瓶中至少3-6个月。 |