Villa Raiano
Fiano di Avellino 2025
| 品名 | DOCG Fiano di Avellino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行4个月的酒泥发酵和；在采收后的第二年二月的第二周进行装瓶。 |
- 名称与品种：阿韦利诺菲亚诺DOCG 2025，100%菲亚诺葡萄酿造
- 酿造工艺：轻柔压榨，在16°C不锈钢罐中使用精选酵母发酵
- 陈酿方式：在不锈钢罐中与酒泥接触4个月，2月装瓶
- 香气特点：燧石、清新柑橘、鼠尾草、薄荷和白桃的香气
- 口感与搭配：清新爽口，适合搭配鱼类和海鲜油炸食品，酒精度13%
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Villa Raiano的阿韦利诺菲亚诺是一款精确展现菲亚诺葡萄品种特性的坎帕尼亚白葡萄酒。酒体呈现明亮的稻草黄色，带有绿色反光。香气轮廓严谨且清晰，以燧石和白色柑橘的气息为主，交织着鼠尾草和薄荷的香味。随后是白桃的细腻层次和淡淡的花香。入口纯净而有活力，结构均衡，带来令人满足的口感。突出的清新感和矿物质成分伴随品饮体验，收尾持久且咸鲜，非常适合搭配海鲜菜肴和炸海鲜。
产地来源
产自阿韦利诺菲亚诺产区，位于坎迪达、蒙特弗雷达内、拉皮奥和圣米凯莱迪塞里诺等市镇的丘陵地带。葡萄园采用盖约法种植系统，分布在海拔350至480米之间，这样的条件有助于保持葡萄的芳香精度。土壤为复杂的石灰质黏土、泥灰岩和砂质壤土结构，并富含重要的火山灰层。这一特殊地质赋予采摘的葡萄鲜明的矿物质风味和极佳的咸鲜感。
酿造工艺
酿造过程始于九月底至十月初的精心人工采摘。完整的葡萄串被送至酒庄进行轻柔压榨，仅提取葡萄初榨汁。静置澄清后，在不锈钢罐中控温发酵，这一工艺对于保留原始香气至关重要。随后在酒泥上陈酿四个月，赋予酒体厚度和触感复杂性，同时不影响其天然酸度。整个生产周期于次年二月结束，成就了一款具有良好陈年潜力和发展前景的葡萄酒。
历史与趣闻
酒庄成立于1996年，出产享有盛誉的阿韦利诺菲亚诺DOCG 2025，葡萄园位于海拔350至480米的丘陵地带。精心的人工采摘和在酒泥上的陈酿工艺，突显出非凡的矿物清新感，真实展现坎帕尼亚地区的风土特色。该酒已获得权威评论家颁发的著名Gambero Rosso三杯奖，以及James Suckling和Robert Parker的高分评价。这款优雅的白葡萄酒保证有3-5年的极佳陈年潜力，带来充满活力且令人满足的口感体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Sebastiano Fortunato
- 生产的瓶子: 320.000
- 公顷: 30
| 名称 | Villa Raiano Fiano di Avellino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Fiano di Avellino DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Villa Raiano |
| 故事 | 历史与趣闻酒庄成立于1996年，出产享有盛誉的阿韦利诺菲亚诺DOCG 2025，葡萄园位于海拔350至480米的丘陵地带。精心的人工采摘和在酒泥上的陈酿工艺，突显出非凡的矿物清新感，真实展现坎帕尼亚地区的风土特色。该酒已获得权威评论家颁发的著名Gambero Rosso三杯奖，以及James Suckling和Robert Parker的高分评价。这款优雅的白葡萄酒保证有3-5年的极佳陈年潜力，带来充满活力且令人满足的口感体验。 |
| 产地 | 意大利坎帕尼亚大区阿韦利诺省坎迪达、拉皮奥、圣米凯莱迪塞里诺和蒙特弗雷达内市的领土 |
| 土壤成分 | 中等粘土质石灰土壤，含有不同程度致密的粘土，泥灰质-粘土质，粉砂-砂质，并夹有火山灰层 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 80公担 |
| 收获 | 在九月的最后一周到十月的第一周之间 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 整串葡萄轻柔压榨，葡萄汁静置澄清，选用酵母在不锈钢罐中发酵，并在不锈钢罐中与酒泥精细陈酿 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄经轻柔压榨后，葡萄汁进行静置澄清；在澄清后的葡萄汁中接种精选酵母；在不锈钢罐中以16°C进行发酵；在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿4个月；采收后次年2月第二周进行装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行4个月的酒泥发酵和；在采收后的第二年二月的第二周进行装瓶。 |