Villa Raiano
Fiano di Avellino Alimata 2022
| 品名 | DOCG Fiano di Avellino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 陈酿 | 在细酒泥上12个月，之后在瓶中再12个月。 |
- 名称与葡萄品种：阿韦利诺菲亚诺DOCG 2022，纯菲亚诺，酒精度13%
- 香气：茉莉花、金帅苹果、柑橘、鼠尾草及淡淡的烟熏味
- 口感：口感宽广多汁，中等酒体，清新活泼，矿物质余味
- 陈酿：不锈钢罐中熟成，酒泥上12个月，瓶中再陈12个月
- 搭配建议：10-12°C，适合搭配甲壳类海鲜、奶油意面及陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
这款由Villa Raiano出品的阿韦利诺菲亚诺，是菲亚诺葡萄的真实表达，呈现出明亮的稻草黄色。其香气轮廓以浓郁的茉莉花、金帅苹果和柑橘香气为主，辅以细腻的鼠尾草气息和怡人的烟熏味。入口宽广多汁，中等酒体，展现出极佳的平衡感。品鉴以鲜明的咸味和持久的矿物质余韵收尾，彰显其优雅的个性。
产地来源
葡萄采自伊尔皮尼亚腹地蒙特弗雷达内市阿利马塔村。葡萄园位于东向山坡，海拔三百五十米。葡萄藤采用棚架式种植，采用盖约修剪法，根植于黏土和泥灰土，表层致密，含有丰富的石砾。这种特殊的地质结构赋予葡萄独特的地域印记。
酿造工艺
采收时间为十月上旬。在酒庄，酿造从整串葡萄的轻柔压榨开始，随后进行静态澄清。发酵在不锈钢罐中于控温条件下进行。葡萄酒随后在细酒泥上陈酿十二个月，这一长时间的停留赋予酒体厚度和广度。再经过瓶中陈酿一年，在上市前进一步完善其结构复杂性。
历史与趣闻
源自伊尔皮尼亚蒙特弗雷达内同名村庄的Villa Raiano酒庄Alimata阿韦利诺菲亚诺DOCG，充分展现了位于海拔350米的黏土和泥灰土壤的独特风土。该酒在酒泥上精心陈酿12个月，并在瓶中同样陈放12个月，这款优雅的葡萄酒展现出非凡的复杂度。倒入杯中，散发出浓郁的茉莉花和金冠苹果香气，伴随着多汁清新的口感和持久的矿物质余韵，因此获得了Vinous评出的93/100的优异分数。
奖项
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2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2022
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
87/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Sebastiano Fortunato
- 生产的瓶子: 320.000
- 公顷: 30
| 名称 | Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Fiano di Avellino DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Villa Raiano |
| 故事 | 历史与趣闻源自伊尔皮尼亚蒙特弗雷达内同名村庄的Villa Raiano酒庄Alimata阿韦利诺菲亚诺DOCG，充分展现了位于海拔350米的黏土和泥灰土壤的独特风土。该酒在酒泥上精心陈酿12个月，并在瓶中同样陈放12个月，这款优雅的葡萄酒展现出非凡的复杂度。倒入杯中，散发出浓郁的茉莉花和金冠苹果香气，伴随着多汁清新的口感和持久的矿物质余韵，因此获得了Vinous评出的93/100的优异分数。 |
| 产地 | 阿利马塔区，蒙特弗雷达内（阿韦利诺省），伊尔皮尼亚（坎帕尼亚大区） |
| 土壤成分 | 表层为非常致密的泥质泥灰岩，含有丰富的砾石 |
| 栽培系统 | 篱架式，居约式 |
| 每公顷产量 | 每公顷60公担 |
| 收获 | 十月的第一周 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 整串葡萄轻柔压榨后静置澄清葡萄汁；接种精选酵母；不锈钢罐中发酵；在细酒泥上陈酿12个月，瓶中再陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 整个葡萄串经过轻柔压榨后，葡萄汁进行静置沉淀；在澄清的葡萄汁中接种精选酵母；在不锈钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在细酒泥上12个月，之后在瓶中再12个月。 |
| 年产量 | 320000 瓶子 |