描述
康特拉托酒庄 Contratto 出品的经典法桃红起泡酒，2017年份，0.75升装。这款经典法桃红起泡酒致敬了意大利历史最悠久的起泡酒生产商之一——康特拉托酒庄的悠久历史。酒体散发着覆盆子和黑醋栗的芬芳，并带有烤羊角面包、香料和百里香的气息。酒体呈洋葱皮般的粉红色。口感融合了精致的浆果风味，并带有淡淡的柑橘和西柚香气。余味悠长浓郁，气泡细腻持久。这款优雅精致的葡萄酒，是庆祝特殊时刻的理想之选。
奖项
-
2018
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1867
- 酿酒师: Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 40
康特拉托家族一直掌管着酒窖，直到 1993 年，博奇诺家族（当时已是同名酒厂的所有者）接管了公司，并开始对葡萄酒大教堂、内庭院和品酒室进行大刀阔斧的改造。 乔治-里维蒂（Giorgio Rivetti）一直是香槟酒的忠实爱好者，他开始与博奇诺合作，并立即意识到了这家历史悠久的起泡酒厂的巨大潜力。不久之后的2011年，里维蒂家族决定迈出重要的一步，收购了酒庄。使斯宾内塔酒庄闻名遐迩的理念和激情在这个新项目中得到了充分体现。酒庄立即做出了一项重大决定：收购博索拉斯科（Bossolasco）小村附近的几公顷土地，其中一些已经种植了葡萄树。博索拉斯科地区位于朗格地区的最高处，非常适合种植黑皮诺和霞多丽，这些葡萄都是阿尔塔朗格多克酒庄的酿酒葡萄。这标志着 Contratto 正式加入了 Alta Langa Consorzio，成为整个产区的参照标准。 阅读更多
| 名称 | Contratto Cuvee Novecento Metodo Classico Rosè Brut 2018 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Contratto |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄不经压榨直接通过压榨机。葡萄沥干后，我们得到了葡萄汁中最珍贵的部分--葡萄汁花。葡萄汁与果皮接触约一个半小时，使其颜色更加丰富，口感更加复杂。第一次发酵在温控钢罐中进行，然后在钢罐中陈酿约 9 个月，最后装瓶。 |
| 陈酿 | 在瓶中二次发酵后，酒渣至少 80 个月。酒糟由人工完成。 |
| 总酸度 | 7.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |