描述
这款经典法酿造的无添加糖起泡酒，产自意大利皮埃蒙特阿尔塔朗加DOCG产区，酒精度12.5%，由Contratto酒庄于2021年份酿造。100%霞多丽葡萄。这款白中白起泡酒展现了Contratto酒庄悠久的历史和对起泡酒的热情，并致敬了意大利起泡酒的传统。首次除渣后至少陈酿36个月。手工转瓶4周。香气优雅细腻，带有淡淡的柠檬皮、洋槐蜂蜜和草莓花香，并伴有轻柔的烘烤气息。口感丰富饱满，层次分明，风味浓郁，并带有令人愉悦的奶油般柔滑感。气泡细腻持久。
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香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1867
- 酿酒师: Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 40
康特拉托家族一直掌管着酒窖，直到 1993 年，博奇诺家族（当时已是同名酒厂的所有者）接管了公司，并开始对葡萄酒大教堂、内庭院和品酒室进行大刀阔斧的改造。 乔治-里维蒂（Giorgio Rivetti）一直是香槟酒的忠实爱好者，他开始与博奇诺合作，并立即意识到了这家历史悠久的起泡酒厂的巨大潜力。不久之后的2011年，里维蒂家族决定迈出重要的一步，收购了酒庄。使斯宾内塔酒庄闻名遐迩的理念和激情在这个新项目中得到了充分体现。酒庄立即做出了一项重大决定：收购博索拉斯科（Bossolasco）小村附近的几公顷土地，其中一些已经种植了葡萄树。博索拉斯科地区位于朗格地区的最高处，非常适合种植黑皮诺和霞多丽，这些葡萄都是阿尔塔朗格多克酒庄的酿酒葡萄。这标志着 Contratto 正式加入了 Alta Langa Consorzio，成为整个产区的参照标准。 阅读更多
| 名称 | Contratto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Contratto |
| 产地 | 卡奈利（AT） |
| 收获 | 八月最后一周。手工采摘和精选的葡萄逐个葡萄园分拣，在地窖中冷却后整颗压榨。 |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵在温度可控的钢罐中进行，直到次年五月葡萄酒成熟，然后进行巧妙的调配和装瓶。 |
| 陈酿 | 首次滗清至少36个月。手工酿制 4 周。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |