描述
这款阿斯蒂甜香型起泡酒由历史悠久的皮埃蒙特酒庄Contratto酿造，该酒庄创立于1867年。2020年份，酒精度7%。这款酒秉承意大利起泡酒的传统，采用查马特法 Charmat method 酿造，提升了莫斯卡托白葡萄酒的清新口感和香气。迷人的香气中弥漫着柠檬焦糖、鼠尾草、杏子、薰衣草、醋栗、香草、蜂蜜和香草的芬芳。酒体呈浅金色。口感令人愉悦，甜美中带着一丝清爽，余味悠长，带有柑橘的清香。搭配干爽的糕点堪称完美，是举杯庆祝的理想之选。
奖项
-
2020
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1867
- 酿酒师: Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 40
康特拉托家族一直掌管着酒窖，直到 1993 年，博奇诺家族（当时已是同名酒厂的所有者）接管了公司，并开始对葡萄酒大教堂、内庭院和品酒室进行大刀阔斧的改造。 乔治-里维蒂（Giorgio Rivetti）一直是香槟酒的忠实爱好者，他开始与博奇诺合作，并立即意识到了这家历史悠久的起泡酒厂的巨大潜力。不久之后的2011年，里维蒂家族决定迈出重要的一步，收购了酒庄。使斯宾内塔酒庄闻名遐迩的理念和激情在这个新项目中得到了充分体现。酒庄立即做出了一项重大决定：收购博索拉斯科（Bossolasco）小村附近的几公顷土地，其中一些已经种植了葡萄树。博索拉斯科地区位于朗格地区的最高处，非常适合种植黑皮诺和霞多丽，这些葡萄都是阿尔塔朗格多克酒庄的酿酒葡萄。这标志着 Contratto 正式加入了 Alta Langa Consorzio，成为整个产区的参照标准。 阅读更多
| 名称 | Contratto Asti Spumante De Miranda 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Contratto |
| 产地 | 卡内利（AT） |
| 收获 | 九月初 |
| 酿酒工艺 | 精挑细选的葡萄运抵酒厂后，首先进行冷却，然后去梗。然后在钢罐中发酵约 2 个月，直到酒精含量达到约 5.5%。发酵会通过大幅降温来中断。过滤仅在饮用前进行。 |
| 陈酿 | 在低温下重新发酵约 4 个月，酒精含量达到 7%。在恒温酒窖中熟化。在低温条件下进行人工除渣和出渣。 |
| 总酸度 | 6.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |
| 残糖 | 125.0 gr/L |